鲜辣椒如何磨碎用来做辣椒酱
鲜辣椒磨碎极其做成辣椒酱的方法：
主料：5斤红辣椒 ， 6两盐 ， 1斤祘 ， 味精2两 ， 糖4两 ， 豆瓣酱一斤 ， 白醋 。
【鲜辣椒如何磨碎用来做辣椒酱】1、辣椒买回来之后 ， 先清洗干净 ， 然后放在一个帘子上面控干水；
2、把辣椒放在搅拌机里面搅碎 ， 喜欢细腻的就碎碎的 ， 喜欢糙的就粗一点；
3、把辣椒碎放在锅里 ， 将盐 ， 味素 ， 糖 ， 豆瓣酱 ， 醋 ， 一并放在锅里 ， 开始一边搅拌 ， 一边熬制 ， 直到开锅就可以了；
4、完全凉了之后 ， 把蒜末放在盆子里 ， 开始搅拌 ， 均匀即可 。
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