老年人应该怎么搭配饮食啊?

谢谢邀约!老年人相对于年轻人来说,肠胃吸收和消化都没有那么好,饮食有以下几点建议;

【老年人应该怎么搭配饮食啊?】1,食物选择粗细粮搭配,选择松软的,易消化的食物,比如,红薯,小米,土豆等

蛋白质方面可以摄入,豆制品,蛋类,鱼虾类,喝温水适量2000毫升左右(含食物里面的水)


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2,运动方面

可以选择跳广场舞,太极拳,八段锦等运动,增加运动量,提升循环代谢,有助于预防心脑血管疾病的患病几率 。


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3,早睡早起

按时休息,养成良好的生活习惯

老年人的饮食结构需要有规律的进行,平时注意多增加高纤维素的食物,粗细粮搭配使用,这样老年人的肠胃功能才能比较好的吸收和消化 。


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其他网友观点

与青年和中年时期相比 。,老年人的身体功能可能出现不同程度的衰退 。衰老会带来一些生理变化:

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口腔:牙齿松动、脱落、牙龈疾病以及唾液分泌减少能妨碍咀嚼和吞咽,容易导致窒息;

消化道:肠道肌肉的松弛导致蠕动减慢,容易引起便秘;慢性胃病、细菌感染、胃酸量的大大减少能影响事物的消化和营养的吸收;也会引起食欲下降或食量减少 。

激素:胰腺分泌胰岛素减少,细胞应答不敏感,可能会出现葡萄糖代谢异常的现象;再比如蛋白质合成减少,会加重器官的衰老 。女性更容易出现的钙负平衡;

感觉器官:味觉和嗅觉的减弱可能会降低食欲;视力的减弱为购买和准备食物带来一定的困难;

这些因素会使得老年人营养缺乏和慢性非传染性疾病的发生风险增加 。所以老年人除了大多数营养需求与成年人相似外,还需要注意以下几方面:

1、摄入充足的食物,最好可以达到12种以上,少量多餐,尽量细软,进食时要细嚼慢咽;

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2、要保证优质蛋白的摄入,鱼、虾、禽、肉、牛奶、大豆制品,都富含优质蛋白 。如果老人有乳糖不耐受的情况,可以将牛奶换成舒化奶或酸奶;

3、注意微量元素摄入,合理利用营养强化食品,选择富含铁、钙的食物,要预防老年贫血、骨质疏松;

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4、每天饮水量不低于1200ml,增加富含膳食纤维和益生菌发食物,缓解便秘;

5、保持体重,积极参加运动,增加抗阻运动,减缓肌肉衰减,同时也要保持好心情 。

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作者简介:秋秋

国家注册营养技师

国家高级公共营养师

高级育婴师

中国营养学会会员

王兴国营养特训班第五期学员

其他网友观点

年级大的人身体的吸收能力会有所下降,一些比较难消化的食品,应该不要在继续吃了,建议大家可以多吃一些鱼类食品,因为鱼类食品对于老年人的身体有很大的好处,经常吃可以补充维生素和微量元素 。

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