怎么做葱油鸡好吃？学做葱油鸡需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的葱油鸡 。
本食谱来自【vicky林美人】老师分享的葱油鸡的做法 ， 所属分类：午餐、禽类、一家三口 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度：配菜(中级) 。
做葱油鸡所需食材：难度：配菜(中级)主料：三黄鸡1只 ， 生姜1块 ， 大葱10g ， 料酒50ml ， 藤椒油50g ， 小葱4颗 ， 花生油150ml ， 鸡汤150ml ， 豉油30ml ， 盐巴10g ， 鸡粉5g ， 白糖20g ， 麻油20ml
葱油鸡的做法步骤：1. 三黄鸡洗净备用
2. 大葱生姜切配备用
3. 将鸡 ， 姜葱 ， 料酒投入沸水中煮沸 ， 关盖中火煮10分 ， 关火闷10分钟捞出投入冷水或者冰水冷却！鸡汤留着！
4. 将鸡斩件装盘
5. 大葱切圈 ， 小葱切葱花
6. 葱油加入鸡汤 ， 我的鸡汤是之前有专门熬的浓汤 ， 没有浓汤就用煮鸡的汤 ， 豉油 ， 盐巴 ， 白糖 ， 藤椒油 ， 麻油 ， 鸡粉 ， 葱花 ， 勾兑成葱油汁！
7. 将葱油汁淋入鸡块中！
8. 成品图！
【葱油鸡的做法（家常菜）】大家在烹饪葱油鸡的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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