【可爱卡通蛋糕的做法(青少年食谱)】怎么做可爱卡通蛋糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供可爱卡通蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可爱卡通蛋糕 。
做可爱卡通蛋糕所需食材:黄油70克 , 低粉130克 , 鸡蛋150克 , 糖70克 , 泡打粉2克 , 可可粉2克
可爱卡通蛋糕的做法步骤:
步骤1:将低粉和泡打粉称重混合 。
步骤2:鸡蛋打入盆中 , 加入糖搅匀融化 , 不需打发
步骤3:筛入面粉和泡打粉在鸡蛋液中搅匀无干粉 。
步骤4:倒入融化晾凉的黄油 。将黄油和面糊搅匀 , 不要过度搅拌 。
步骤5:取25克的面粉 , 加入可可粉搅匀 。将可可面糊装入裱花袋中 , 用时剪个小口 , 不要剪大了哦 。
步骤6:原味面糊装入另一个裱花中 。放冰箱冷藏一小时后取出 。将可可面糊挤在模具动物的眼睛部分 , 其它地方也可以适当填加 。烤箱180度预热 , 中层放入 , 加热二分钟 , 让可可面糊稍凝固 , 取出 。
步骤7:挤入原味面糊后轻摔 , 让面糊平整无气泡 。放入烤箱烤170度25分钟 , 上面会起鼓 。倒在晾网上晾凉后放入保鲜袋中 。
温馨提示:小贴士:1此方是8连模一盘的量 。2也可以将黄油换成玉米油 , 口味略差 。3烤箱温度根据自家的烤箱脾气可略有调整 。4模具不粘效果很好 , 不用抹油防粘 。
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