怎么做香辣虾好吃？学做香辣虾需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的香辣虾 。
本食谱来自【你若不惜我亦不爱1512916531】老师分享的香辣虾的做法，所属分类：午餐、朋友聚餐，需要烹饪时间：30–60分钟，烹饪难度： 。
下饭菜 。简直比饭馆里的还要好吃 。(^_^)
做香辣虾所需食材：主料：海虾适量，葱，姜，蒜
【香辣虾的做法（家常菜）】辅料：料酒，白砂糖，酱油，花椒，干辣椒，泡姜，泡辣椒
香辣虾的做法步骤：1. 海白虾，洗净背脊开边 。
2. 干辣椒，花椒，姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片 。
3. 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾 。
4. 炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来 。
5. 出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡 椒，泡姜(葱先不要放）
6. 姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许 快要起锅时，放入葱丝，翻炒 加适量盐 。
7. 起锅了 。吃吧 。香呀！
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