玉林有什么特色小吃
1、玉林牛巴：采用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制 。经切片、烤干、炸、焖等多种工序，精心加工制作而成；
2、鲜虾肠粉：选用优质大米磨成浆加馅蒸制而成；
3、鲍鱼酥：选用精面粉、白糖、鸡蛋、酥油、折叠成酥皮，再用特级鲍鱼、花菇等用鲍汁炮制后，切成粒状，包成蜜枣状放至80摄氏度油锅炸至金黄色即可；
【玉林有什么特色小吃】4、蜜汁红薯：采用玉林大番薯加蜂蜜经蒸或煮加工而成，口感好，食不腻，是极佳的保健食品，常吃延年益寿；
5、酥肉地豆：选用猪肉、花生，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可 。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特 。
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