如何挑选小米面
【如何挑选小米面】1、看：正常的小米米粒大小、颜色均匀 ， 呈乳白色、黄色或金黄色 ， 有光泽 ， 很少有碎米 ， 无虫 ， 无杂质 。
2、闻：正常小米闻起来具有清香味 ， 无其他异味 。严重变质的小米 ， 手捻易成粉状或易碎 ， 碎米多 ， 闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常的气味 。
3、尝：正常小米尝起来味佳 ， 微甜 ， 无任何异味 。次质、劣质小米尝起来无味、微有苦味、涩味及其他不良滋味 。
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