怎么做自制红豆沙好吃？学做自制红豆沙需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的自制红豆沙 。
本食谱来自【空心菜】老师分享的自制红豆沙的做法，所属分类：，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
做自制红豆沙所需食材：【自制红豆沙的做法（家常菜）】主料：红豆400克
辅料：细砂糖100克，水适量
自制红豆沙的做法步骤：1. 红豆洗净，浸泡6小时以上，浸泡过夜最好（温度较高的时候，建议放冰箱冷藏，以免豆子发芽）；泡好的豆子加适量水（水量略高过豆子即可），用电饭堡煮饭档煮熟 。
2. 略冷却后，将豆子用料理机打碎（没有料理机的话用双层纱布挤出水分，并捣碎） 。
3. 将豆泥倒入面包机桶中，加入糖，选择果酱程序，视实际情况调整时间（我用了两个果酱程序），略凉后倒入干净的容器中冷藏保存 。
温馨提示：豆子提前浸泡是必不可少的，否则豆子很难煮软；煮制的工具电饭煲最佳，煮饭功能可以把水煮得较干，当然前提是加的水量不要太多，吸足了水的豆子还是比较容易煮软的，一般水量跟平常做饭似的差不多，略高于豆子就可以了 。
大家在烹饪自制红豆沙的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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