可可是什么成分
可可豆成分含水分5、58%、脂肪50.29%、含氮物质14、19%、可可碱1、55%、其他非氮物质13、91%、淀粉8、77、粗纤维4、93% ， 其灰分中含有磷酸40.4%、钾31、28%、氧化镁16、22% 。
【可可是什么成分】可可 ， 也称可可豆 ， 一种美洲植物 。可可豆经过各种加工方法可以制成可可粉、巧克力 ， 还可以提炼出可可脂 。
可可豆中含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及丹宁 。丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系 ， 其中可可碱、咖啡因会刺激大脑皮质 ， 消除睡意 ， 增强触觉与思考力以及可调整心脏机能 ， 又有扩张肾脏血管、利尿等作用 。
推荐阅读
- 艰苦朴素求真务实是什么意思
- 建筑工程质量控制资料是什么
- 残疾人创业贷款流程是什么
- 女为知己者悦的正确含义是什么
- 皮卡丘的口头禅是什么
- 古什么中什么四字词语是什么
- TWT表示表情是什么意思
- WTA在网球中是什么意思
- 漫天卷地的景象的意思是什么
- 可乐加生姜有什么作用