煲鲫鱼汤用凉水还是热水
【煲鲫鱼汤用凉水还是热水】如果加冷水就出不来奶白汤，因为在煎完鱼后加冷水会组织汤内蛋白质的形成，是蛋白质凝结，也不利于汤内营养物质的形成 。鲫鱼两面煎至金黄，然后加开水，还有记住一点一次加够你需要的水量，要考虑到煮汤过程中水的蒸发，所以要适量的多加一些，要不最后汤会很少，中途加水也会损失汤中的营养汤完成后准备喝时在加盐，也会让汤更营养美味 。
推荐阅读
- 不想读书用什么词语形容
- 列式计算是不是用竖式计算
- 狗狗吃的风干牛骨怎么做
- typedef结构体指针
- 葱油拌面用大葱行吗
- 建筑工程网络图用什么软件画好用
- 早孕检测笔应该怎么用？
- 哪些蔬菜有安神的作用
- 光敏色素在植物体内有何作用
- 切割板是干什么用的