没开封的红酒过期了还能喝吗
能喝 ， 不过口感不好 。
【没开封的红酒过期了还能喝吗】红酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段 ， 在经过榨汁和橡木桶的醇化等一系列酿酒流程后 ， 红酒的品质会有第一次提升 。然后装瓶 ， 这时候红酒会进入休眠期 ， 须要有合适的储藏环境 ， 再经过陈年后品质才会有第二次提升 。经过陈年后进入成熟期的红酒其优秀的品质会持续释放一段时间 ， 最后进入衰老期 。这个过程所需时间会因红酒陈年的潜质而不同 ， 该酒的单宁结构是主要因素 。进入衰老期的红酒并不等于变质不能喝 ， 只是失去了原有的品质 ， 口感变差 。
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