波兰的酒文化
波兰伏特加（wodka）在全世界享有盛誉 ， “精品伏特加”（wyborowa）、“牛草伏特加”（zubrowka）、“高级伏特加”（luksusowa）和“贝尔维德尔伏特加”（belvedere）的牌子几乎在任何地方都是响当当的 。 从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒、蜂蜜酒（okowita）、波兰烧酒“帕利科托夫卡”（palikotowka）（旧称生命之水烈酒）之后才是伏特加酒 。
波兰烧酒“帕利科托夫卡”是一种生命之水烈酒 ， 根据卢布林地区雅布沃纳（jablonna）保存的古老波兰配方酿成 。 以谷物为基础的生命之水在橡木桶里沉淀 ， 时间越长 ， 该酒酿成后就会更加醇香 。 精选辅料核桃和葡萄干萃取物 ， 使得这种伏特加气味芬芳、味道细腻 ， 口感润滑 。 波兰烧酒“帕利科托夫卡”烧酒是鉴赏家值得一尝的酒 。
波兰特产是纯伏特加 ， 其王者桂冠非精品伏特加莫属 ， 它已雄心勃勃
在加了香味和香草精的伏特加中 ， 最受欢迎的当属牛草伏特加 ， 俗称牛草酒 ， 它由精选精馏酒精制成 。 专家很看重其超凡的芬芳和味道 ， 因为每瓶酒中都添加了野牛草叶片 ， 野牛草使得酒的颜色变得淡黄 ， 使酒的味道更加芬芳浓郁 。 这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森林中生长 。
开胃苦味伏特加（GorzkaZoladkowa）（名虽为苦味酒 ， 其味道相当甜醇）也有很多拥戴者 。 它由小橙子加入香草和天然焦糖酿成 。
【张家界|波兰，一个以旅游看病的国家】著名的格但斯克金箔酒（Goldwasser）十分受人们的青睐 ， 到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品 。 这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加 。 在这种酒中加入了一些芳香精油、洒上了一点金粉 ， 金粉在透明的酒液中闪闪发光 ， 很多爱好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中 。
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