怎么做凉拌紫甘蓝简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗凉拌紫甘蓝 。
颜值很高 ， 营养健康的一道凉拌菜 。
做凉拌紫甘蓝需要什么材料紫甘蓝半个 ， 蒜5瓣 ， 小米椒2个 ， 香菜1根 ， 盐1勺半 ， 白糖1勺 ， 香醋1勺 ， 生抽1勺 ， 香油1勺 ， 熟白芝麻1勺
凉拌紫甘蓝怎么做好吃又简单
做法分解1：提前准备好所有食材 。
做法分解2：取半个紫甘蓝 ， 切成细丝 。
做法分解3：放入大碗内 。
做法分解4：加1勺盐 。
做法分解5：1勺白糖 。
做法分解6：用手抓匀 。
做法分解7：盖好 ， 腌制10分钟左右 。
做法分解8：紫甘蓝会析出一些水分 。
做法分解9：用清水冲洗干净 。
做法分解10：攥干水分 ， 放入大碗内 。
做法分解11：香菜切小段 ， 蒜和小米椒切碎 。
做法分解12：所有配菜放入紫甘蓝中 。
做法分解13：加半勺盐 。
做法分解14：1勺香油 。
做法分解15：1勺香醋 。
做法分解16：1勺生抽 。
做法分解17：1勺熟白芝麻 。
【凉拌紫甘蓝的做法（青少年食谱）】
做法分解18：用手抓匀 。
做法分解19：紫甘蓝就拌好了 。
做法分解20：装盘 。
凉拌紫甘蓝的做法窍门1.紫甘蓝尽量切的细一点 ， 这样成品会更入味 。2.紫甘蓝丝一定要用盐和糖提前腌制一下 ， 将里面多余的水分挤出来 ， 口感才清脆好吃 。。
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