怎么做粉蒸肉鲊肉简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗粉蒸肉鲊肉 。
跟着“密妈妈”学做的粉蒸肉，川渝应该是叫鲊肉，下饭菜，根据粉蒸肉调料的用量酌情调整盐量 。
做粉蒸肉鲊肉需要什么材料五花肉适量，土豆/南瓜/红薯适量，粉蒸肉调料适量，生姜适量，青花椒适量，酱油适量，盐酌情少量，鸡精适量，料酒适量，胡椒粉适量，蚝油适量，芝麻油适量
粉蒸肉鲊肉怎么做好吃又简单
做法分解1：五花肉，切筷子薄厚的片 。
做法分解2：加入：生姜碎，花椒，酱油，盐，味精，料酒，胡椒粉，蚝油，芝麻油，抓匀，腌制一会儿 。
做法分解3：再次抓拌，加入粉蒸肉粉料、油料（使用的粉蒸肉调料是青羊坊麻辣味?桥头五香味，两种混搭） 。
做法分解4：加开水，带一次性手套翻拌至湿黏状态 。
做法分解5：蒸锅或高压锅上笼屉铺纱布或蒸笼纸，喜欢的可以底层铺上红薯/南瓜/士豆垫底，再铺上粉蒸肉 。
做法分解6：蒸锅：上汽后再盖锅盖，蒸40分钟，完成 。高压锅：上阀后25分钟，关火，装盘 。
粉蒸肉鲊肉的做法窍门【粉蒸肉鲊肉的做法（青少年食谱）】。
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