菠菜鸡蛋卷的做法(青少年食谱)

怎么做菠菜鸡蛋卷简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗菠菜鸡蛋卷 。
菠菜营养丰富,和鸡蛋是最好搭配,解决宝宝不吃饭问题,就做这个吧!我家宝贝全部吃光光!
做菠菜鸡蛋卷需要什么材料鸡蛋2个,菠菜粉约10g,面粉约50-60克,旺仔牛奶125mI,盐少量
菠菜鸡蛋卷怎么做好吃又简单
做法分解1:家里没菠菜就用菠菜粉代替,建议用新鲜菠菜焯水,榨成菠菜汁来做,可参考我另一个菜谱!
做法分解2:把菠菜粉,面粉,加牛奶混合搅拌均匀,牛奶慢慢加,调成如图所示稍带点稠状!
【菠菜鸡蛋卷的做法(青少年食谱)】
做法分解3:平底锅用油刷涂层油加热,关小火,倒入打好的2个鸡蛋,刚好可以摊一个蛋皮,摊好后盛出备用
做法分解4:再用油刷刷层油,关小火,把刚调好的全部菠菜面粉倒入,也摊成一个圆饼状,我摊的有点厚了,可以少放掉,摊薄些!
做法分解5:之后把蛋皮和菠菜发叠在一起,卷起来,然后切成一小卷,沾点番茄酱,超好吃!因为加了旺仔牛奶,味道甜甜的!
菠菜鸡蛋卷的做法窍门1.菠菜饼皮是由菠菜粉、面粉、牛奶组成,大家可以灵活调整用量,三样搅拌成面糊不能太稀不能太稠,适当有点稠就行!饼皮厚薄大家根据喜好来!2.加旺仔牛奶口感带点甜,也可换纯牛奶不喜欢甜的,可以不放牛奶,放水也可以!3.摊饼皮时记得全程小火哈!。

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