本食谱来自【阡陌蒹葭】老师分享的花生小酥饼的做法，烘焙、烤箱食谱、下午茶；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做花生小酥饼好吃？学做花生小酥饼需要哪些食材？为您提供花生小酥饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花生小酥饼 。
自从入了烤箱，闲暇之余，尝试各式烘培，虽厨艺不湛，但也乐在其中 。
做花生小酥饼所需食材：主料：低筋面粉260g，黄油180g，花生100g，糖20g（甜度偏淡），蛋黄液2个
花生小酥饼的做法步骤：1. 干锅炒花生
2. 冷却后去花生衣，敲碎，这时可聞到浓郁的花生香味
3. 黄油液化后加入糖和一个蛋黄液的量，搅拌均匀；倒入低粉中再次搅拌均匀
4. 倒入花生碎拌匀
5. 摘出大小均匀的小团，并揉出球状（这个过程非常耗時）
6. 稍摁扁成半球状
7. 表层刷上蛋黄液
8. 入烤箱，上下180度，约30分钟（根据实际情况增减）
9. 完工 。味道相当贊！酥香可口！
温馨提示：给朋友爬山准备的，因为朋友不吃甜的糕点，所以加糖较少 。20g糖只有非常淡的甜味，大家根据喜好调整用糖量 。
【花生小酥饼的做法（家常菜）】
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