为什么今年鸡鸭鹅的价格偏低呢？ _鸡鸭

我的回答是三个方面的原因

一，农村的打工仔（妹）在外拼了多年，现在不再想去打工了，在家享受一下和父母、子女的家庭幸福。摸摸口袋还有点本钱，又觉得自已还能做点事，就开始了有开店的、种田的、办加工厂的、搞各种养殖的…等等。所以，搞养殖的多了是主因。

二，受新冠病毒影响，上半年全国流通受到影响，家禽积压严重。养殖的家禽时间越长，亏本越大。所以养殖户一般在价格上就没有了计较，卖得越快越好。

三，人们的饮食消费习惯改变。因为生活水平的提高，生活质量也提高了，保证身体健康才是王道。鸡鸭鹅肉鱼，这些餐桌上的极味佳品，被丰富多种的各种搭配取代了。所以鸡鸭鹅等价格肯定得低下来。

其他网友观点

【为什么今年鸡鸭鹅的价格偏低呢？】鸡鸭鹅价格偏低并不只是今年才有，其实是鸡鸭鹅的价格历年来都是跑不赢猪牛羊肉的。为什么会出现这种情况呢？

一，也是最大的原因:鸡鸭鹅的存量大。什么意思？就是农户散养的鸡鸭鹅数量比较多。

相对而言，对于全国的农村人户家庭来讲，一般都会散养20~30只鸡，有的甚至更多。在广阔的江南农村一带，包括沿海发达地区，都有自己喂养土鸡土鸭大鹅的习惯。

像有一种珍珠土鸡，四个月就可以宰杀上市或者家庭食用，还有在福建沿海发达地区的农村，素有家养土鸡土鸭大鹅的习惯，包括很多有钱人家也是一样。这种土鸡土鸭大鹅长得快，农村农户一般会让读书的孩子每个星期杀来一只进补身体。

如此一来，家家户户都有养殖鸡鸭鹅，那么除了自家吃以外，还能上市交易，这样市场的供应充足，当然鸡鸭鹅的交易价格就提不上来。

加上还有大型的肉鸡养殖厂和蛋鸡养殖场的市场充足供应，那么鸡鸭鹅的市场价格就始终在平稳价徘徊了。

相对养猪牛羊而言，农村养殖鸡鸭鹅有这些优势:占地面积小，成本低，风险小，易管理。

如鸡在农村散养，鸡能把地上的草和菜叶都啄食干净，就不用人口去喂食了。这样也就节省了成本。

农村如果养猪二头以上，就得加盖猪舍30平米左右，还有小猪苗一只就是一、二千元，万一养殖不当，小猪苗死掉，那就亏血本了。

这也就是说，养殖猪牛羊成本高风险大，没有技术和运气，就会让人亏血本钱了。造成的后果就是农村人现在养猪的几乎没有了。

简单说，全国农户没有多少存栏的猪牛羊供应市场，那么猪牛羊肉就贵得离谱了。

二，对于大多数人来说，烹饪鸡鸭鹅肉还是要有相当的厨房手艺，弄得不好，鸡鸭鹅就会腥味很浓，那么也就“一钵狗肉汤”也给倒掉了。这就如同外国人不会煮鱼吃一样，鱼的腥味也很大。所以，鸡鸭鹅的销量并不大，当然不会造成市场供应反应强烈。价格也就抬升不起来。

三，现在日益商品市场化，对于鸡鸭鹅是大型养殖场规模化养殖出来的，由于鸡鸭鹅是饲料喂养，鸡鸭鹅的肉感口味就要差一些。而大量农村养殖的少量鸡鸭鹅只是市场的补充，这就为全部的鸡鸭鹅打上了不够美味的标签，人们也就相对购买少了些。

还有一个原因也是消费者不愿意购买鸡鸭鹅的一个原因，那就是现在市场上的鸡鸭鹅普遍都是无毛冷冻出来的，不再充许活禽交易，使消费者分不清是家养土鸡土鸭还是养殖场的饲料养殖的，这也是一个原因。

至于到底营养成份怎么样，其实也并无差别，只是消费者养成的这个消费习惯改变不了，也就对冷冻的鸡鸭鹅消费欲望不足。

总的来说，鸡鸭鹅价格提升不起来的根本原因还是一一市场供应充足造成的。

不过，对于广大消费者来说，低价优质的鸡鸭鹅供应充足是好事，不然，那贵的要死猪牛羊肉不知要怎么疯涨呢？！

为什么今年鸡鸭鹅的价格偏低呢？