求蛋卷配方
一、香脆蛋卷：
将适量面粉 ， 适量盐 ， 味精 ， 鸡蛋 ， 放入适量的水中 ， 搅拌均匀成粥状 ， 不可太稠 。
烤制:
1、将蛋卷烤制模放在煤炉或煤气炉炉上加温；
2、用涮子沾油 ， 涂在模具的内面；
3、用小勺将桨料倒适量在模具上 ， 然后上下二块模具合在一起加热 ， 几分钟即可；
4、打开模具 ， 用小铲刀将蛋饼轻轻铲起 ， 迅速卷成筒状 ， 并立即切成两节放在一边；
5、加工到一定数量 ， 用袋包装、封口 。
【求蛋卷配方】二、黑芝麻香酥蛋卷：
1、准备一个干净容器 ， 将鸡蛋打入 ， 加白砂糖 ， 用打蛋器搅拌均匀；
2、黄油常温融化后 ， 放在容器里 ， 也搅拌均匀；
3、加面粉和黑芝麻 ， 调成稠稠的面糊；
4、平底锅稍微加热就关火 ， 再舀一大勺面糊放在锅中间；
5、手持锅子转动一圈 ， 使面糊在平底锅种铺开；
6、开小火加热 ， 直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面 ， 等到另一面也变焦黄就关火；
7、将面饼趁热放在案板上 ， 用一根筷子放在面饼里侧 ， 迅速卷起来 。固定一会儿 ， 蛋卷放凉后即定型变脆 。
推荐阅读
- 太平洋护身福保险投保有哪些要求
- 求耽美穿越蛮荒时代文
- 求耽美鬼畜攻文包
- 西红柿炒米饭鸡蛋卷的做法（家常菜）
- 求帝王攻耽美古风文
- 求耽美先虐受后虐攻的文包
- 求耽美快穿文最好是主攻文
- 又好又简单的画眉鸟鸟食配方
- 求耽美修仙文主角比较厉害的那种
- 求耽美甜文NP甜文