连续一个月喝酸奶，肠胃会因此变健康吗？ _酸奶

营养师小糖来为大家解答。坚持喝一个月的酸奶，肠道会变得更健康吗？答案是多半不会。

【连续一个月喝酸奶，肠胃会因此变健康吗？】首先，酸奶本身是有好坏之分的。市面上有些风味冲调酸奶，平均一块钱多一小杯的，就属于比较劣质的，它喝的就是酸奶的那个味，其实营养价值一般，尤其是益生菌含量少得可怜。买贵一点的冷藏酸奶，其中的益生菌含量会高一些，但是酸奶提供的益生菌是百万级的，而我们肠道所需要的益生菌含量是亿级的，也就是说，靠喝酸奶补充不到什么益生菌。

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而且，酸奶可提供的益生菌种类也是不足的。资料显示，大部分酸奶中一般只含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种菌，不含有活性益生菌，或是加入的益生菌在加工过程中被灭活。一般说来酸奶的价格越高，它的菌种种类和数目可能越高。

但是，酸奶并不是益生菌的最好来源。补充益生菌还可以吃点奶酪、酪乳、酸菜、泡菜、豆豉等，以及一些富含益生元的食物如燕麦、开心果等。

虽然酸奶并不是益生菌的最好补充来源，但酸奶在发酵过程中会产生一系列有益人体的代谢产物，如维生素、酶，同时它还保留了牛奶的优质蛋白和钙质，也是比较值得吃的食物。不过购买酸奶时要注意，尽量挑选含糖量低，添加少的原味酸奶。加糖太多的酸奶，吃多了反而有害。

希望小糖的回答对大家有帮助，更多健康饮食知识我们下期分享！

其他网友观点

酸奶是通过鲜奶发酵而来的，经过发酵后，牛奶内的蛋白质和乳糖成分被分解成了更易于吸收的小分子物质，不仅提高了牛奶本身的食用价值，还减少了由于乳糖不耐受而出现的胃肠不适，从这方面来看，酸奶对于维护肠道的健康还是有利的，而且，发酵中的牛奶会在乳酸菌的处理下产生多种维生素，这对我们的健康也是有好处的。

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不过，酸奶还是不太适合长期饮用，虽然它被添加了益生菌成分，但是其含量完全达不到改变肠道环境的程度，除非大量饮用，不过问题是，喝的多了虽然有可能获得改善肠道菌群的效果，但也只是在短期内有效，一旦长期大量的饮用酸奶不仅不会起到改善肠道菌群的效果，反而会使肠道环境对外来益生菌产生依赖，造成肠道内菌群的自我调节障碍，进而导致肠道功能紊乱。