怎么做宝宝辅食食谱：水晶虾球简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗宝宝辅食食谱：水晶虾球 。
12个月以上集筋道、柔软、鲜香、透明为一体，看着精致又可爱，闻着香气满餐厅，吃着鲜香最爽口，做上几十遍都不足以证明我对它的爱！
做宝宝辅食食谱：水晶虾球需要什么材料澄粉70克，虾仁80克，豆芽30克，玉米淀粉20克，豌豆20克，鸡蛋1个，油/盐/鲜菇粉适量，沸水120克
宝宝辅食食谱：水晶虾球怎么做好吃又简单
做法分解1：·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·澄粉70克/虾仁80克/豆芽30克玉米淀粉20克/豌豆20克/鸡蛋1个辅料：油/盐/鲜菇粉/沸水120克以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
做法分解2：虾仁去掉腹部、背部的虾线，切成丁状，放上柠檬片腌制15分钟 。*虾仁馅很鲜很好吃，当然你们也可以换成猪肉馅、牛肉馅、鱼肉馅等等 。
做法分解3：豆芽、豌豆分别放入沸水锅中焯水，然后捞出 。*小宝宝记得给豌豆剥皮，以免呛到 。这两种蔬菜是不用固定的，用玉米粒和其他蔬菜都可以替换 。
做法分解4：焯好的豆芽切丁，放好备用 。
做法分解5：热锅刷油，倒入搅散的蛋液，炒成蛋碎 。
做法分解6：热锅刷油，倒入搅散的蛋液，炒成蛋碎 。
做法分解7：最后用鲜菇粉、盐调味，将所有食材搅拌均匀，放好备用 。*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料，像盐啊、鲜菇粉啊这种调味的食材，可以根据娃的月龄和接受天然食材的情况决定加或者不加 。
做法分解8：澄粉中加入玉米淀粉混合均匀，再慢慢倒入120克，100℃沸水边倒边搅拌，直到面粉糊成雪花状，要尽量均匀，不要有没沾水的干面 。*这里的水一定要用100°沸水，这样虾饺皮吃起来才会劲道，如果水的温度过低，面皮不够柔软，虾饺皮会容易破 。*澄粉就是小麦淀粉，一种无筋面粉哈~如果你就想做透明皮儿的水晶饺，不要替换它，如果想做普通版饺子，直接用面粉或者现成的饺子皮代替就可以 。
做法分解9：然后用手掌心的力量揉成光滑的面团 。
做法分解10：接着将面团揉搓成长条形状，再切分成大小均匀的面剂子 。*面剂子一定要先用保鲜膜盖住，以免和空气接触过久，水分蒸发，面团就会变硬的 。
做法分解11：用擀面杖将小面剂全部擀成饼状 。*虾饺皮要尽量擀薄一点，如果太厚，就没了晶莹剔透效果啦，并且吃起来口感也不好 。
做法分解12：用擀面杖将小面剂全部擀成饼状 。*虾饺皮要尽量擀薄一点，如果太厚，就没了晶莹剔透效果啦，并且吃起来口感也不好 。
做法分解13：包好的水晶饺均匀地摆入蒸屉中 。
【宝宝辅食食谱：水晶虾球的做法（青少年食谱）】做法分解14：先用大火将水煮沸，然后转中火蒸12分钟左右 。*蒸制的时间要根据水晶虾球的大小来调节，以熟透为准 。
做法分解15：熟透后取出，晶莹剔透的太有食欲啦 。我家百吃不腻的一道美食，里面的肉和蔬菜可以随便换，无论是大人还是宝宝，都对它情有独钟，试一试，保证你会惊呼好吃！
宝宝辅食食谱：水晶虾球的做法窍门。
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