怎么做蔓越莓曲奇饼干简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗蔓越莓曲奇饼干 。
推荐这款蔓越莓曲奇饼干,因为它很简单,新手都是零失败 。主要还是好吃,饼干很酥,奶香味十足,搭配一杯咖啡或者草莓奶昔、奶茶之类的开启下午茶模式吧~我这次做了两份,所以下面所有食材都×2哦:)
做蔓越莓曲奇饼干需要什么材料黄油75克,糖粉60克,低筋面粉115克,蔓越莓干35克,鸡蛋液(打散的全蛋)15ML
蔓越莓曲奇饼干怎么做好吃又简单
做法分解1:所有食材大合照
做法分解2:黄油隔水加热融化
【蔓越莓曲奇饼干的做法(青少年食谱)】做法分解3:黄油融化后的样子
做法分解4:加入绵白糖搅拌,不需要打发哦
做法分解5:加入一大勺鸡蛋液后搅拌均匀,倒入准备好的蔓越莓干,这一步我忘了拍照
做法分解6:倒入低筋面粉,搅拌均匀
做法分解7:搅拌后的图片
做法分解8:用模具整理成型,放入冰箱冷冻约一个小时(一定要冷冻)
做法分解9:冰箱取出来后切成0.7厚度的饼干片,放进预热好的烤箱中,150度上下管约20分钟
做法分解10:成品图,客厅里满屋飘香,等饼干冷却后装入罐子里慢慢品味吧~
蔓越莓曲奇饼干的做法窍门1、这个方子甜度正好,不喜欢吃跟甜的朋友可以减量 。2、蔓越莓干也可以用其它干果替换,如草莓干、葡萄干、樱桃干等 。3、烤的过程也要经常查看,饼干上色了就表示差不多了 。。
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