什么品牌的“郫县豆瓣酱”最正宗且味道不是特别咸？ _郫县豆瓣酱

【什么品牌的“郫县豆瓣酱”最正宗且味道不是特别咸？】中华老字号的郫县豆瓣是“绍丰和”！！，说啥鹃城和丹丹的，去趟郫县的川菜博物馆科普一下好吧，真以为是广告做得多就好？我没收过一分钱广告，自己上网看看豆瓣的历史和起源吧。不过高人在民间，自己家里做豆瓣酱的也是牛人。

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作为半个四川人，又爱做回锅肉的人来告诉你，郫县豆瓣酱必须是鹃城，还有，告诉你一个小秘密，豆瓣酱多买一点，然后全部倒入一个瓦罐中，在里面埋一只螃蟹，一般菜市场的那种淡水蟹，一只就可以，要活的，吐过水以后埋进酱里，然后把瓦罐密封，等十天以后就可以用了，炒出来的菜味道绝对棒，可以试试去。

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副食店老板娘告诉你哪种郫县豆瓣酱好

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