春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？ _长高

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我儿子今年上初中，确实个子“撑撑”的往上长，现在身高已经175cm了!不过他不太爱吃饭，体重现在才43kg，整体上像“豆芽菜” 。这可把我愁坏了!

春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？

一，首先，要知道孩子长高必须的营养

钙蛋白质各种维生素这些都是可以促进生长发育的必备食物，所以要给孩子多补充这类营养。

二，根据孩子的口味来合理搭配饮食

很多食物都非常有营养，但是孩子不爱吃，那么再有营养的食物也没用。

我儿子不爱吃胡萝卜、竹笋、山药这些根茎类食物，这些食材制作的菜肴他一口不动，所以这些食物即使再有营养我家里也不做。因为孩子不吃。

三，根据自己孩子的特点，我家里给他是这样安排饮食的

早餐:我家孩子喜欢吃香一点的食物，所以每天早餐都给他做一个【火腿煎蛋】，然后搭配汉堡包和牛奶或果汁食用。因为他爱吃带馅的食物，所以馄饨和包子也是早餐经常能见到的。我觉得这些食物营养和热量都很高，足以保证他一上午的消耗。

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晚餐:因为中午孩子基本都在学校订餐，伙食不一定合他的口味，所以晚餐是我家里的“重中之重” 。以下这些是我家里餐桌上常见的:【烧鸡】，【酱烧千叶豆腐】，【炸小鱼】，【蒜泥炒金针菇】

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【家常焖小黄花鱼】，【清蒸虾怪】，【地三鲜】

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【熘肉段】，【土豆丝炒肉】，【韭菜炒鸡蛋】，【香菇肉馅馅饼】

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【京酱肉丝】，【虾仁尖椒炒扇贝丁】，【金针菇菠菜拌芝麻酱】，【煎焖子】

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【可乐鸡翅】，【海蛎煎蛋】，【尖椒炒豆腐皮】

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我家里的晚餐为了孩子基本每餐都有一个大肉菜，要比就是搭配海鲜或鱼类。一般素菜选择豆腐比较多，因为孩子不太爱吃青菜，倒是对豆制品“情有独钟” 。

家里也会时不时的为孩子炖些汤喝，主要有【牛肉萝卜汤】，【鲫鱼羊肉汤】、【蘑菇炖鸡汤】，【海鲜冬瓜汤】，排骨汤等。

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我儿子现在正是“蹿个”的时候，所以为了他我现在也是“煞费苦心”，天天换着样给他做着吃。我自己觉得这些食物应该能满足他长个的需要，不过吃东西最好让孩子自己参与进来，还是以他爱吃的食物为主，这样吃的多自然能够满足长个需要。

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想要孩子长高长的快，当然还是离不开补钙。话不多说，直接上干货，给大家推荐一个补钙神汤，拿走不谢。

鲫鱼豆腐汤

食材：鲫鱼，豆腐

辅料：食用油，猪油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生姜，大蒜

制作步骤：

【春天，孩子长高的季节，做什么菜或煲什么汤给孩子喝好呢？】1、鲫鱼去鳞宰杀，一定要把黑膜去干净。

2、给鲫鱼加入料酒、盐、生姜和小葱抓匀腌制十分钟。

3、锅烧热，倒油滑锅，可以很好的防止粘锅。

4、锅内倒油，可以猪油和食用油各一半，保持大火，放入鲫鱼，轻轻晃动锅，防止煎糊，定型后翻面鲫鱼煎至两面金黄。

5、鲫鱼两面煎至金黄后加入适量清水，调入料酒、生姜、大蒜、盐、鸡精、胡椒粉，调好味放入豆腐块，大火烧开后，改中小火炖制8分钟左右，即可出锅，可以撒点葱花增香点缀一下，会更有食欲。

这样炖出来的鱼汤像牛奶一样洁白浓稠，味道鲜美，营养丰富。注意炖鱼的时间不能太长，鲫鱼炖太久鱼肉会发柴，影响口感，味道也不鲜。

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一看食物的本质，是否能够补充足够均衡的优质蛋白，牛奶鸡蛋这些都是很优质的蛋白，瘦肉、海鲜等常规的动物蛋白也都不错。绿叶蔬菜也很重要，绿叶菜中所包含的长高营养素，如赖氨酸、精氨酸、γ-氨基丁酸等，或者钙、锌、硒、铁、B族维生素、维生素A/D等，远比根茎类和瓜果类的多。这两大类食物的比例要够，有的孩子光爱吃米饭，或者零食饮料摄入多，就没有胃口吃蛋白蔬菜了，这都不利于长个。

二也要注意食物的烹调方式，油炸、腌制的不利于健康。煲汤这个，以骨头汤举例，汤中含有的营养物质含量还是比较低的，而且脂肪比例反而不少。

分享一下曾经写过的旧文：

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“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。”

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春天万物复苏，是最适合宝宝长个子的季节，据世界卫生组织对世界各国青少年生长发育统计材料的研究表明：青少年儿童的生长速度在一年四季中并不相同，有着显著的季节性，春季长得最快，大部分的孩子能长2厘米左右，身高增加值等于9月到11月3个月身高增长的2-2.5倍。?

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为什么春天孩子长得最快？

客观上，一个是因为春天是一年中生长激素分泌最多的季节。春天人体新陈代谢旺盛，血液循环加快，呼吸消化功能加强，内分泌激素分泌增多，尤其是生长激素分泌增多。另外春天阳光中的红外线波长较短，穿透力强，含有大量的热能，能给人体皮肤均匀地加温，反射性地促使血管扩张，血流加快，同样给软骨增殖提供了充足的血氧和营养。最后，春季万物复苏，孩子们在春天和煦阳光下进行跑跳等活动，能够对骨骼进行良性刺激，使其增殖能力得到加强，骨骼的生长速度加快。?

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那么怎样才能让宝宝长得更高呢？

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一、均衡足量的营养

春天孩子生长发育最快，消化吸收功能增强。这时期要让孩子的食物品种丰富多样，并且补充含钙丰富的食品，抓住一年中最好的长个子时间。

另外，孩子想要长高，最重要的营养需求是蛋白质。每天要保证摄入200-300ml的牛奶，而且每餐饭中肉、鱼、蛋至少有其一。

绿叶菜也是很重要的，一方面，绿叶菜中含有的γ氨基丁酸等，本身就是有促进长高的作用，另外，很多绿叶菜含有的钙含量甚至要高于牛奶。?

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其实在我们周围，有很多的饮食误区要避免！譬如下面：

1、很多老人带娃的家庭，都比较重视吃的饱，吃的胖，可很少去重视吃的好，他们大多注重碳水化合物和脂肪的摄入，很少去管孩子的饮食营养是否均衡。?

2、孩子可以补钙，但过量摄入钙补充剂可能导致幼儿骨骺提前闭合。如果骨骺提前闭合，会使宝宝的身高受到限制。所以补钙尽可能选择食补，正常饮食的孩子，一般不会过量。只有不能通过食物获得足够的钙的话才考虑钙补充剂。同时钙剂的利用与维生素D密切相关，维生素D是钙质沉积不可缺少的帮手，适当补充会促进孩子骨骼发育，光补钙有的时候事倍功半。

3、还有很多家长给孩子买各种补品，增高产品，这种做法实际是不可取的，因为这些产品里往往含大量激素，极其容易使孩子性早熟，也许短期内会看到孩子个头猛长，但是却容易造成了过早加速，然后停止发育。

4、纠正孩子吃垃圾食品的习惯。垃圾食品中的色素、防腐剂等添加剂，一方面对孩子的健康不利，抑制生长激素的生长，另一方面还会让孩子过早发育，致使骨骺提前闭合。?

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二、足够多的运动

研究资料显示，经常参加体育运动的孩子，比不参加体育运动的孩子可高出4cm左右。这是因为运动后人体的生长激素分泌会明显增加，从而促进身高发育。

很多妈妈怕冬天孩子出去冷，所以就整个冬天处于冬眠状态，这是不利于宝宝发育的。春天来了，带孩子去户外做些大运动。

然而并不是所有的运动都能让孩子长高，只有伸张运动、跳跃运动和游泳等此类运动能促进身高的发展，此外，运动量以不疲劳为准，运动量偏大或过大，反而抑制生长激素分泌，影响身高。?

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三、充足的高质量睡眠

长个需要运动、营养，更需要睡眠。晚10点至1点是生长激素分泌最旺盛的时间，次高峰是在早晨7点钟左右。所以不要让孩子晚间睡的太晚。因为生长激素只有在深度睡眠时，才会分泌，人一般在睡着后半个小时到一个小时左右的时间进入深度睡眠。此外，开夜灯睡觉也是不利于生长激素分泌的。

关于睡眠，有几点要注意

1、不能说小孩子困的不行了再去睡觉，而是每天固定时间上床，养成良好的作息习惯。

2、还有的孩子睡的晚是因为根本不困，原因是午睡的时间特别晚，而且长，那这样的话，肯定晚上睡不着了。一般孩子在3点之后还没午睡，那就没有午睡的必要了，有时实在太困，可以让孩子眯一下下。所以，午睡时间最好控制在12点-2点之前，妈妈们可以在宝宝睡觉的间歇唤醒宝宝，比如娃翻身或者动弹的时候，叫醒比较好。

3、还有，夜间睡眠最好是深睡眠，反复翻腾一般睡眠质量不高，影响生长激素分泌。孩子晚餐不要吃特别多，也不要临睡前喝很多水。因为吃太多，给肠胃造成了负担，胃不和则卧不安，而喝太多，则会不停地起来尿尿，也会影响到睡眠。?

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四、提高免疫力

我们说，春季是长高的好时光，科孩子一生病肯定会影响身高和体重，特别是使用抗生素后，宝宝在一周左右的时间里，发育都是会很缓慢的。所以我们要从饮食习惯、运动习惯、生活细节等方面上注意，预防孩子流感等。其实，这和前面是异曲同工的，好的习惯加上正确的医学常识，是让孩子健康成长的基础。

各位家长朋友，我很理解家长想让孩子长高的期望，想让孩子长高是好事，但是千万别矫枉过正。如果对孩子身高执念太过，盲目补钙，食用增高产品，药补，吃太多，甚至过度焦虑反而更可能让孩子受到不好的影响耽误长个。保证营养均衡，合理的作息时间，多运动，必要时求助于正规的生长发育专家，才是正确的打开方式。身心健康比什么都重要。