1元的包子的利润大约是多少？
包子店，我曾经调研过一般分为两种 。
一，加盟所谓的品牌包子店，人家配送冷冻包子或者冷冻的馅料 。具体的我就不说是那个品牌了 。总之算下来按以前肉十几元一斤算 。无论是自己包，还是冷冻包子 。一个肉包的成本都在一元以上，到底上多少就看你的店面租金，人员工资高低了 。
我按我当时具体情况算一下 。当时按房租一年三万算，一个包子卖1.5元，利润不超过三毛 。是不是很微利？有的朋友可能不信，但是告诉你这个是我调研了几个品牌包子算下来的，不会出入多少 。当然这样的包子店其实赚钱的地方不是靠包子，是靠豆浆和稀饭还有面条，那些利润很大，特别是面条 。当然利润再大，也是需要量来支撑的 。因为一个人吃早饭也就五六元，一般在十元以内 。如果客人消费十元，就是一分本钱不要也就赚十元 。所以没有量的支撑，这样的包子店关门的多 。这也是我们这里有一段时间连续开几家包子店，一年不到，关了一半的原因 。
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二，就是自己搞配方，自己搞馅料 。这样的包子成本当然会低一点，但是低下来的成本都是以牺牲口感为代价的，口感太差，就没有回头客 。这里就是一个矛盾 。
【1元的包子的利润大约是多少？】肉包一般分为，瘦肉包，五花肉包 。
瘦肉包可以机器打馅，瘦肉包口感不好 。一般一斤面粉做十三个，每个一元五角，总计可卖16.5元 。成本为，面粉二元，瘦肉3一4两6元，料煤2元，总计十元 。但是这个还要加人工，店面租金等等，如果不是自己做也赚不了几个钱，一个包子本钱也要一块多一点 。
五花肉包，先将五花肉放热捞半熟，人工刀砌，加葱，白地爪丝或加萝卜丝和胡萝卜丝 。这种包子一斤面粉做十个 。卖2块一个，买的人多，回头客也多 。可卖二十元 。成本肉五元，面粉2元，加上人工，房子租金，煤，辅料，一个包子成本起码也要一块四 。
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最后请注意，上面的肉都是按十几元一斤算的 。所以说一个肉包卖一块钱，要不是老板在做公益，就是包子参假了，你觉得那个可能性大呢？
其他网友观点对于一块钱的包子，到底有多少利润？我还是知道一点的，因为我以前就是做早餐店的，其实在我个人看来，要想知道一块钱的包子到底有多少利润，那么就要知道包子的种类了，毕竟每种包子的成本价格多是不同的，
首先就拿素包子来说吧，要是素包子卖一块钱一个的话，那么到手的利润就只有5毛左右了，因为素包子在制作的时候就只有几毛成本的，而且这个成本是将馅料成本，面粉成本，人工成本，
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水电成本，房租成本多算在内的，但要是肉包子的话，那么一块钱一个的话，就基本没有什么利润的，因为在制作肉包子的时候，光是猪肉成本就要占去8毛左右的，至于剩下的二毛成本
勉强可以将面粉成本算在内的，而剩下来的房租成本，水电成本，人工成本，就要靠售卖其它东西赚回来了，所以要是肉包子卖一块钱一个的话，那么这个老板肯定是不赚钱的，看到这里有人会问了
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即然卖包子的利润那么少，为什么还有那么多人做这行了，其实道理也是很简单的，因为做早餐店完全就是靠走量的，并不是靠客单价赚钱的，何况一个早餐店也不是光靠包子一样赚钱的，
还有各种胡辣汤，豆浆，营养粥等高利润产品的，其实想想也是的，要是你在购买包子的时候，会不会来一杯稀的，我想大部分人多会得吧，毕竟要是只吃包子的话，那么百分百会噎着的
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其他网友观点
这个取决于什么原料，如果是肉制品就应该在60%左右，蔬菜类应该在80%左右
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