年夜饭的鱼是蒸好还是红烧好？有什么讲究吗？
【年夜饭的鱼是蒸好还是红烧好？有什么讲究吗？】关于过年吃鱼上红烧还是清蒸，我觉得这个可以根据你家人的喜好来决定 。
清蒸鱼的做法比较简单，味道也清淡 。
红烧的就受口味重些的朋友了 。
我家过年吃鱼都是水煮活鱼（整条煮）或者是鱼火锅（白汤），相对红烧来讲比较清淡，而且还比较营养，总而言之，不管是哪种做法，你喜欢怎么吃就怎么做呗！至于说讲究就是鱼要有头有尾，这样就比较吉利，我知道的也就这么多了
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