鸡是现在很常见的食材了，你人生中吃过最好吃的鸡是在哪里？怎么做的？ _食材

鸡是很好的食材，一道传统而又不多见的“姜汁热味鸡” 要品尝就自己做。

姜汁热味鸡

味型：姜汁味

制作方法：烧

特点：肉质细嫩,姜、醋味突出,热吃尤佳。

主料：熟土鸡肉500克

【鸡是现在很常见的食材了，你人生中吃过最好吃的鸡是在哪里？怎么做的？】姜米25克

辅料：水豆粉15克

调料：川盐4克

酱油6克

醋的20元

葱花25克

鲜汤200克

混合油50克

制法1鸡内斩成3厘米见方的块。2炒锅置中火上,下油烧至六成油温,放入鸡块、姜米炒出香味,加鲜汤、盐、酱油

烧至入味,加葱花,用水豆粉勾二流芡,加醋炒匀,起锅装盘即成

操作要领鸡冷后斩块,使块形完整。烧入味后,再放醋起锅,既可突出醋的酸味,又能保证菜肴色泽。

适用范围大众便餐,也可用于筵席的大菜

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鸡是现在很常见的食材了，你人生中吃过最好吃的鸡是在哪里？怎么做的？

答:我人生中吃过最好吃的鸡是在家里，是妈妈亲自炖煮熬制的鸡汤和各种鸡肉做法，好吃得我一次性就能吃掉整只鸡！况且鸡都是妈妈亲自饲养的，绝无激素，百分百绿色食品！

谢谢！下午好！

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小时候家里炖一只鸡满屋子香味。

鸡是现在很常见的食材了，你人生中吃过最好吃的鸡是在哪里？怎么做的？