怎么做卡通南瓜米糕 海绵宝宝好吃？学做卡通南瓜米糕 海绵宝宝需要哪些食材？为您提供卡通南瓜米糕 海绵宝宝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味卡通南瓜米糕 海绵宝宝 。
工艺：蒸 ， 难度：新手尝试 ， 人数：1人份 ， 口味：其它口味： ， 准备时间：30分钟 ， 烹饪时间：<30分钟
做卡通南瓜米糕 海绵宝宝所需食材：主料：南瓜100克 ， 大米粉120克
辅料：酵母粉3克 ， 温水70克
教您卡通南瓜米糕 海绵宝宝的家常做法 ， 卡通南瓜米糕 海绵宝宝怎么做好吃1.家里没有大米粉 ， 我是用做饭的米直接研磨机打的 。如果怕麻烦 ， 可以直接超市或网上买现成的大米粉 。
2.研磨成米粉 ， 用筛子过滤 ， 将粗的米粒继续研磨 ， 打出来的米粉非常香~
3.南瓜去皮蒸15分钟
4.用研磨碗捻成南瓜泥
5.将南瓜泥放入一个大碗 ， 筛入大米粉
6.酵母粉用10克温水（不要超过35度）化开 。
7.将酵母水均匀的撒入大米粉内 ， 开始搅拌 。
8.加入适量温水 ， 搅拌成面糊状态（我通常加50克水 ， 米粉吸水性不同 ， 还有的南瓜水分较多 ， 没有一个固定量）
9.搅拌好的面糊用保鲜膜包裹 ， 醒发30分钟 。（温度最好在30度上下 ， 低温需要时间更久）
10.准备好制作的模具 ， 内壁刷食用油 ， 方便脱模
11.倒入醒发好的面糊 ， 1/2位置即可 。倒入后可以再醒发20分钟 。
12.蒸20分钟左右即可 ， 我用油纸覆盖了一层 ， 防止滴入过多的水分 。
13.蒸好的米糕会再发起一些 ， 但是不会像发糕那样发到2倍大小 ， 这是正常现象 。晾几分钟 ， 直接倒扣脱模即可 。
14.五官还算比较清晰完整 。
卡通南瓜米糕 海绵宝宝烹饪技巧：【卡通南瓜米糕 海绵宝宝的做法（家常菜）】这个方子是做给小孩子的 ， 所以没有放糖粉 ， 吃起来只是淡淡的南瓜香味 。如果成人吃 ， 可以加入适量糖粉 ， 或者加葡萄干 ， 蔓越莓干 ， 味道很不错的~
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