怎么做烤胡萝卜干好吃？学做烤胡萝卜干需要哪些食材？为您提供烤胡萝卜干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤胡萝卜干 。
工艺：烤 ， 难度：新手尝试 ， 人数：未知 ， 口味：甜味 ， 准备时间：5分钟 ， 烹饪时间：<90分钟
做烤胡萝卜干所需食材：主料：胡萝卜100克 ， 水100克
辅料：冰糖50克
教您烤胡萝卜干的家常做法 ， 烤胡萝卜干怎么做好吃1.胡萝卜洗净后切成均匀的薄片 。
【烤胡萝卜干的做法（家常菜）】2.胡萝卜片放入平底锅 ， 再加水和冰糖 ， 开中火煮至冰糖溶化胡萝卜软糯 。
3.15分钟左右糖汁基本收干即可 。
4.胡萝卜片出锅排入垫油纸烤盘 ， COUSS CO-750A智能烤箱 ， 选择烘干功能 ， 烘烤1个半小时左右 。
5.烘烤结束 ， 胡萝卜干颜色非常好看 ， 软糯的口感也很好吃 。
烤胡萝卜干烹饪技巧：1. 胡萝卜不要切太薄 ， 成品口感是软糯的 ， 如喜欢薄脆口感的 ， 就切再薄一点 ， 烘烤时间也增加一点 。2. 糖的量可以调整 ， 水不用加多 ， 因为加热煮熟后胡萝卜会有水分煮出 ， 煮的时间太长胡萝卜就会过软 。3. 刚好也做了杨梅汁 ， 挤出来的杨梅肉核就放进烤箱一起烤了 ， 烤好拌进一勺细沙糖 ， 就是酸酸甜甜的杨梅干了 ， 非常方便 。4. 烘烤的温度和时间仅供参考 ， 烤箱的密封性很好 ， 烘烤时在烤箱门上插一小叉子留一条缝出气 ， 这样烘烤会更快一点 。
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