可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法一样吗
可乐鸡翅和可乐鸡腿做法有相似的地方 ， 但不完全一样 ， 因为鸡腿肉质更厚 ， 一般需要在鸡腿上划几刀 ， 以便入味；
可乐鸡翅做法如下：
原料：鸡翅1000克；
赔礼：可乐适量、姜适量、盐适量、白酒适量、白糖适量、酱油适量、蒜适量、食用油适量；
步骤：
1、鸡翅洗净 ， 加入适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀 ， 腌半小时左右 ， 白糖加极少量即可 ， 因为可乐中已含糖份 ， 如按平时腌肉的分量放糖 ， 加可乐后会过甜；
2、.加入适量油拌匀 ， 加姜丝 ， 先放油的话会将鸡翅封住 ， 其他味料难以入味；
3、倒入可乐 ， 能浸过鸡翅即可 ， 腌15分钟左右；
4、烧热油 ， 姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉；
5、将鸡翅缓慢放到油里煎至两面金黄；
【可乐鸡翅和可乐鸡腿的做法一样吗】7、倒入适量可乐 ， 加盖 ， 烧开后文火焖8至10分钟左右即可 。
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