农村里的野生甲鱼和养殖甲鱼有什么区别?还能食用吗?
食用当然是可以的 , 就像动物园里的狮子和野外大狮子 , 体制上就是有区别的
其他网友观点农村里的野生甲鱼和养殖甲鱼有什么区别?还能食用吗?
三十年前在我们这农村里甲鱼确实是很常见的一种动物 , 经常听老一辈的人说在以前很少有人去吃这些的 , 不是不知道吃而是说在做的时候很费油 , 如果不油又不好吃 , 会带有很重的腥味因此没人愿意去吃 。

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但是到了上世纪八十年代末之后 , 随着人们生活水平的提高人们将目光转向了各种野生动物 , 从此甲鱼也就随之慢慢消失 , 现在在我们这里甲鱼基本上都是靠人养殖为主 , 几乎是没有野生的了 。就目前来说野生甲鱼已列入保护名单 , 我们要吃也只能吃人工养殖的了 , 那么野生的甲鱼与人工养殖的甲鱼有什么区别呢?对于这一问题踏火来说一下个人的经验 , 一般可以从以下几个方面来判断 。

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爪子:因处的环境不一样因此家养的甲鱼与野生甲鱼的爪子也有明显的不同 , 野生甲鱼因长期在野外活动 , 一般都是用爪子到处爬行 , 因此野生甲鱼的爪子比家养甲鱼的要坚硬、和锋利很多 , 这是最明显的区别 。看肉质:家养的甲鱼因生长速度快而且活动范围小 , 因此甲鱼肉中的脂肪含量要多一些 , 用手去摸时会感到肉质很松软 , 而野生甲鱼其肉质则比较紧 , 用手压一下会立刻弹回来 。

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看甲鱼的活动情况:人工养殖的甲鱼一般都比较胆大 , 不怎怕人 , 甚至是人去抓时都不怎么反抗 。而野生的甲鱼则很好动 , 放在盆里会到处爬一心想跑 , 一旦将其抓住会用力来反抗 , 而且反应灵活 。
看甲鱼的腹部:野生甲鱼因长期在野外行走腹部长期与地面接触 , 因此甲鱼的腹甲很光滑 , 并且上面有一些划痕 。而人工饲养的甲鱼因平时不怎么动 , 所以腹部的壳一般没有划痕 , 表现的很完整 。
以上为踏火个人经验、见解 , 仅供参考用 , 更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼 , 谢谢!
其他网友观点野生甲鱼和养殖甲鱼有什么区别 , 还能食用吗?
甲鱼在湖南方言里又叫脚鱼、团鱼 , 味道鲜美 , 营养丰富 , 是人们眼中的滋补美味 , 市场行情一向非常好 , 因此在农村里很早以前就有人开始人工养殖 。不过很多人觉得人工养殖的甲鱼无论口感 , 还是营养都比不上野生甲鱼 , 所以在市场上野生甲鱼的行情更俏 , 价格也更贵 , 这也造成了市面上常有人拿着人工养殖的甲鱼鱼目混珠 , 冒充野生甲鱼卖高价 , 欺骗那些对甲鱼不太熟悉的消费者 。那么我们怎么才能防止被骗呢?

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首先我们得学会分辨野生甲鱼和养殖甲鱼 , 它们之间有以下区别:
1、爪子
野生甲鱼需要在野外觅食 , 经常会外出活动 , 所以它们的爪子会因为运动而磨损 , 爪尖且黄 。养殖的甲鱼是人工投食 , 有惰性 , 吃了睡睡了吃 , 不大爱运动 , 因此爪子缺乏锻炼 , 短小且白 。
2、甲壳
野生甲鱼的甲壳像抹了蜡一样 , 光溜溜地 , 看起来很平整 , 龟壳的轮廓比较明显 。养殖的甲鱼龟壳厚重 , 没什么光彩 , 上面还有许多小颗粒 , 看起来像蛤蟆皮一样 。
3、体型
不管是什么动物 , 野生的都要比养殖的看起来精壮一些 , 甲鱼也不例外 。野生甲鱼体型扁平 , 肌肉结实 , 养殖甲鱼偏肥偏笨 , 肉质松软 。

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4、颜色
野生甲鱼偏黑 , 养殖甲鱼看起来多少都有点偏绿色 。
5、腹甲
也就是肚皮 , 野生甲鱼的肚皮摸上去比较有弹性 , 用手指按压会感觉到一股明显的反弹力 。人工甲鱼用手指按下去只有软绵绵感觉 。
6、习性
野生甲鱼野性十足 , 好斗 , 比较凶猛 , 把两只野生的放到一起很容易干架 。人工养殖的甲鱼群居惯了 , 有人养着 , 不会为了领地和食物而争斗 , 比较温和 。

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今年因为疫情的原因 , 许多野生动物都被列入了禁食名单 。但是根据2020年3月4号农业农村部下发的紧急通知 , 明确中华鳖(也就是甲鱼)、乌龟、牛蛙等两栖爬行类动物按水生物种管理 , 不在禁食范围内 , 可以食用 , 所以那些养殖鱼、鳖、牛蛙的农户们可以放心了 。
【农村里的野生甲鱼和养殖甲鱼有什么区别?还能食用吗?】最后给大家一点小建议 , 甲鱼虽然滋补 , 但并不是所有人都能吃 , 像那些肝脏、肠胃、睡眠有问题的朋友 , 最好不要吃甲鱼 , 免得影响身体健康 。
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