有人说现在全国各地养小龙虾的很多，为什么价格还是那么贵？ _小龙虾

1.小龙虾全国性消费热在近三四年快速增长，原有养殖规模没有跟上庞大的市场消费增长。按2018年的市场预测数据，全国总产量130万吨，而需求量则达到190万吨，缺口尚达60万吨，以目前的养殖水平，养殖面积缺口达500-600万亩。

2.虽然最近两年小龙虾养殖势遍及全国大部分省份，但大部分地方由于养殖规模比较零星分散，养殖相关配套行业链不完善，技术不成熟，短时间难以转化成可观的产量。规模增长更明显的仍集中全国少数几个主产区以及县市，但一县一州小范围内的规模化终究是有限的，也难以一时间满足全国的消费需求。

3.小龙虾的养殖规模在增长，但全国的消费规模也在增长，且随着货源的更加充足，越来越多的消费潜力被进一步挖掘，使很多原本不吃小龙虾的地方也开始流行，另外冷冻小龙虾、即食型休闲食品等相关深加工产业的发展，使小龙虾行业目前仍处在卖方市场的优势上。

4.近一两年养殖规模增长很快，很多新塘口虾苗需求旺盛，导致苗价高企。

5.小龙虾养殖有着明显的季节性，通常5-7月是集中上市时间，价格是一年中的最低点，而其他时段因为出货较少，需求大，所以价格还是居高不下。

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【有人说现在全国各地养小龙虾的很多，为什么价格还是那么贵？】感谢邀请！全国各地养小龙虾的确实很多，但为什么小龙虾还那么贵呢？

首先，我们从整个产业环境来分析一下，今年养殖小龙虾是一个特殊的年份，因为一年之间全国很多地方都开始大量挖虾池来养殖小龙虾，从根本上来说是因为目前市场还未达到饱和，所以从供求关系上来说，小龙虾价格依然坚挺，所以小龙虾还是那么贵，这是其一；

其二，今年的气温在二月至今绝大部分处于阴雨连绵的低温气候，特别是二月份一整个月，低温加上雨水天气，使得虾苗产量跟不上来，大虾基本也处于不活动或者少活动的状态，这样严重推迟了虾苗和商品虾的整个上市时间，加之新挖虾池又多，无疑给本就供不应求的市场增添了一把火，让市场供求关系更加向供不应求的极端发展；

第三，产业链利益的分配。在整小龙虾个产业链中中间商也就是虾贩占据着一个重要的位置，因为市场供求关系的变化，更加加剧虾贩炒热市场的举动，特别是外地养殖户对虾苗的需求量加大！

综上所述，虽然全国很多人在养殖小龙虾，而小龙虾却依然很贵，是有一定原因的！

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最近两年养龙虾的猛增，这个季节是投放虾苗的季节，太多的塘口需要投放虾苗，所以这段时间价格会很贵，等过一个月左右龙虾都上市了就没有那么贵了，还有就是最近气温不高就算塘里有虾也抓不上来。

有人说现在全国各地养小龙虾的很多，为什么价格还是那么贵？