馒头的制作方法及配方
馒头的制作配方：面粉，酵母粉，食用碱面 。
馒头的制作方法如下：
1、面粉与1勺盐混合均匀，酵母粉用适量温水冲开待用 。
2、将酵母粉水倒入面粉中，水不够时再添加适量温水，揉成软硬适中的面团后盖上湿布醒发1小时左右 。
3、醒好的面团取出，加入一小撮碱面揉匀，揉匀后将其搓成长条状，将剂子揉圆 。
【馒头的制作方法及配方】4、将笼屉均匀地涂抹上一层食用油，将揉好的面团一一放入笼屉中，盖上盖子再次醒发至两倍大 。
5、开火，大火后转中火，再过10分钟后关火，再闷5分钟即可 。
推荐阅读
- 副主任药师考试的科目
- 浙江省的苍南县在什么市
- 孩子几岁胸部发育呢
- 孩子感冒声音沙哑怎么办
- 儿童头发掉的厉害怎么办呢
- 儿童声音嘶哑的常见原因有哪些
- 儿童腮腺炎的症状和治疗方法是什么
- 儿童空调病的病因有哪些
- 女人如何培养自己的气质呢
- 子宫内膜异位术后的保养