苦藠怎么样吃才营养价值
做成苦藠鹅掌汤 。
食材：鹅掌1000克 ， 苦藠500克 ， 老姜30克 ， 精盐5克 ， 味精3克 ， 胡椒 。
【苦藠怎么样吃才营养价值】制作方法：
1、鹅掌去除鹅趾甲及斑迹 ， 洗净 ， 入沸水氽后捞出 。苦藠去除皮洗净 ， 老姜去皮改切成片 。
2、炖锅加水 ， 放人鹅掌 ， 下老姜片 ， 置于旺火上烧沸 ， 拣去浮泡浮渣 。
3、加入胡椒 ， 改用小火煨炖至鹅掌八成熟 ， 放人苦藠炖熟 ， 食用时加入精盐和味精调味 。
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