黑木耳如何吃人体最容易吸收
【黑木耳如何吃人体最容易吸收】黑木耳不易被消化吸收 ， 要提高黑木耳的消化和吸收 ， 这里提供个食用方法：取适量黑木耳 ， 浸泡洗净（可用热水/温水泡发 ， 浸泡时间不宜过长） ， 置于锅内煮熟煮透 ， 待凉了 ， 用粉碎机（豆浆机果泥档）粉碎打泥 。这样的黑木耳泥 ， 木耳中的胶质充分被水融合析出 ， 木耳程细小颗粒和糊状 ， 远比普通食用方法易消化吸收 。还可以用冰格冻成块 ， 每天取适量加水煮沸后食用 。
补充：黑木耳泥易吸收 ， 常食用有降血脂功效 ， 亦有减肥作用 。
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