怎么做高颜值闪电泡芙好吃？学做高颜值闪电泡芙需要哪些食材？为您提供高颜值闪电泡芙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味高颜值闪电泡芙 。
做高颜值闪电泡芙所需食材：主料：低筋面粉100克，牛奶140克，黄油80克，鸡蛋170克
辅料：细砂糖10克，盐2克，白巧克力50克，黑巧克力50克
高颜值闪电泡芙的做法步骤：1. 准备好所用食材 。
2. 把牛奶、细砂糖、盐以及切好块状的黄油放入锅里，用中火加热搅拌至黄油融化 。
3. 煮至稍微沸腾冒气泡，转小火 。
4. 一次性倒入低筋面粉，快速搅拌至没有干粉 。
5. 面粉和水完全混合后，有点锅巴状，锅底稍微有点结层即可关火 。
6. 稍微放凉，分次加入鸡蛋液，搅拌至面糊吸收 。
7. 挑起面糊，呈倒三角形状，装进裱花袋即可 。
8. 烤盘垫上油纸，挤上长条形面糊 。
9. 烤箱提前预热，上下火200度，烘烤8分钟左右，当面糊完全鼓起来成型之后降温至170度继续烘烤15分钟左右
【高颜值闪电泡芙的做法（家常菜）】10. 泡芙出炉后放凉
11. 把黑白巧克力分别隔热水溶化 。
12. 在泡芙表面蘸上一层巧克力，最好根据自己喜好进行装饰即可 。
温馨提示：注意泡芙的烘烤哦温度、时间以及条件
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