什么牌子酸奶机好
很多的小朋友和大朋友都爱喝酸奶,家里储备个酸奶机和合适 。酸奶机的品牌有很多,那么,什么牌子酸奶机好呢?下面我们就来了解一下 。
【什么牌子酸奶机好】什么牌子酸奶机好
1、小熊(于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司)
2、九阳Joyoung(上市公司,豆浆机行业的开创者和领导者,中国最具影响力的小家电品牌之一,山东济南九阳股份有限公司)
3、天际TONZE(创立1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司)
4、日创Rikon(国内专业酸奶机制造商,专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业,北京日创电器有限公司)
5、ACA北美(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司)
6、荣事达(于2004年,曾获中国名牌,荣事达集团旗下专业小家电品牌,中国知名的家电企业集团,合肥荣事达小家电有限公司)
7、苏泊尔SUPOR(上市公司,国家高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司)
8、灿坤EUPA(创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团,十大榨汁机品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司)
9、联创LIAN(于1993年,广东省著名商标,大型综合性企业集团,国内最早/最大生产空调扇的企业之一,深圳联创科技集团)
10、POVOS奔腾(原奔腾集团属下厨房电器品牌,2011年10月业务股权全部转让给飞利浦,飞利浦电子(中国)投资有限公司)
酸奶机原理
酸奶机是一种制作酸奶的机器,是开酸奶吧,酸奶屋的专用设备,主要是极其产量高,功率大,一次性可以制作大量的酸奶,酸奶机是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶!
酸奶的营养,相比牛奶,能够促进胃液分泌增强食欲促进消化,富含的活性乳酸菌抑制霉素产生,增强人体免疫力,达到防止衰老的作用,对小孩来说易吸收,提升人体对钙的吸收,增加食欲免疫力,对女士来说美白润肤,排毒养颜,对男士来说降血脂,对老人来说能调节肠胃,降血压,延缓衰老,自制酸奶卫生自控,新鲜度好,自然乳香,富含大量活性益生菌,无色素添加物,真材实料,原料用酸奶菌种就行了 。
自制酸奶采用的是恒温发酵法,酸奶机最基本的功能就是加热和恒温,只要可以加热并可以恒温在适合的温度,然后还有时间不是一成不变的,酸奶机自动发酵自动冷藏.全自动酸奶机,简单,操作方便,发酵6-8个小时就行了 。一般大型的酸奶吧用回到酸奶杀菌机,酸奶巴氏杀菌机,奶吧酸奶杀菌机,酸奶杀菌机保证了卫生要求!
酸奶机怎么用
1.把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2.用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3.在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4.把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5.把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6.冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7.把酸奶机的上盖盖好;
8.插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
9.用纯酸奶作发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响,所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间 。但最长不超过14小时 。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)
10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用 。夏天的时候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;
11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;
12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏 。
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