电饭锅做蛋糕蒸多久
电饭锅做蛋糕蒸40到50分钟即可 。
一、原料：
新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉 。
二、步骤：
1、牛奶加热至80摄氏度 ， 加入色拉油搅拌均匀 。
2、筛入低筋面粉 ， 加入2个蛋黄 ， 搅拌均匀 。
3、蒸锅放水烧沸 。
4、蛋清一次性加盐、糖打发至8到9分 。
5、把打发好的蛋白分两次加入到蛋黄糊中 ， 翻拌均匀 。
【电饭锅做蛋糕蒸多久】6、倒入模具中 ， 震泡 ， 盖上耐高温保鲜膜 。
7、蛋糕放进蒸锅 ， 转中小火 ， 蒸40到50分钟即可 。
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