怎么做创意芥辣天妇罗(炸虾)好吃?学做创意芥辣天妇罗(炸虾)需要哪些食材?为您提供创意芥辣天妇罗(炸虾)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味创意芥辣天妇罗(炸虾) 。
做创意芥辣天妇罗(炸虾)所需食材:主料:鲜虾400g
辅料:脆炸粉200g,卡夫酱150g,炼乳50g,劲霸青芥辣5g,柠檬汁适量,食盐适量,香油适量
创意芥辣天妇罗(炸虾)的做法步骤:1. 准备小盘,依次加入卡夫酱100g,炼乳30g,劲霸青芥辣5g,柠檬汁几滴
2. 搅拌均匀,制作成芥末卡夫酱,装进裱花袋,待用
3. 鲜虾裁头去壳开背取虾线
4. 放入盐,香油,均匀搅拌,稍稍腌制,待用
5. 大盘内入脆炸粉,用冰水开成粉浆
6. 加入香油,均匀搅拌
7. 锅内入油烧至7成油温,将虾倒进入裹上粉浆
8. 放进锅里,炸熟至金黄
9. 捞起沥干油摆盘,挤上芥末卡夫酱就好了
温馨提示:【创意芥辣天妇罗(炸虾)的做法(家常菜)】开浆用冰水,炸好后,口感更酥脆
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