怎么做腊肉炒茭白好吃？学做腊肉炒茭白需要哪些食材？为您提供腊肉炒茭白的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊肉炒茭白 。
做腊肉炒茭白所需食材：【腊肉炒茭白的做法（家常菜）】主料：赣南腊肉一小块，尖椒适量，葱花适量，茭白1根，盐适量，生抽适量，油，蒜
腊肉炒茭白的做法步骤：1. 茭白剥皮切片 。腊肉切片，锅烧热下油，下腊肉片炒出透明，捞出备用 。锅里继续放切碎的蒜和红椒翻炒，下茭白炒均匀，倒入适量生抽上色，倒入备用的腊肉炒匀，放适量清水，盖上锅盖焖煮一会儿，即可收汁起锅 。
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