凤梨酥的做法(家常菜)

怎么做凤梨酥好吃?学做凤梨酥需要哪些食材?为您提供凤梨酥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凤梨酥 。
做凤梨酥所需食材:主料:凤梨馅适量,黄油90克,糖粉30克,鸡蛋半个,盐1克,奶粉30克,面粉100克
凤梨酥的做法步骤:1. 黄油软化加糖粉 打发
2. 加入蛋液 充分吸收 加入盐拌匀
【凤梨酥的做法(家常菜)】3. 加入面粉 奶粉 拌无颗粒(面粉要看自己的黄油,面粉加完还是黏的话再放一点面粉,不粘手,倒是面团特别软
4. 15克一个
5. 凤梨果肉也是15克一个
6. 包(如果你一个凤梨酥是30克 那就18克的馅,12克的皮,我感觉1:1比较好包,我用的1:1
7. 压平,一定要一个凤梨酥一个磨具,没有那么多磨具的话 可以不用 就是烤出来不好看175度 20分钟

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