怎么做冰糖雪梨金桔汤好吃？需要哪些食材？为您提供冰糖雪梨金桔汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味冰糖雪梨金桔汤 。
这段时间 ， 天气特别冷 ， 也是流感的高发期 ， 身边的很多朋友 ， 还有小孩都感冒了 。小孩生病是大人最烦心的事情 ， 孩子生病食欲差 ， 整个人都瘦了一圈 ， 大人看着心疼呢 。今天我要教大家做一款酸甜可口的糖水——冰糖雪梨金桔汤 ， 这款甜汤貌似最近很火 ， 朋友圈的人都在喝 。梨有生津止渴、润肺止咳的功效 ， 金桔有抗炎消肿的功效 ， 对于上呼吸道感染发炎引发咳嗽的人来说 ， 特别适合喝这款甜汤 。冬天流感时节要多给家人做这款甜汤 ， 不但能开胃消食 ， 还能预防感冒 ， 孩子也会很喜欢喝 。
做冰糖雪梨金桔汤所需食材：雪梨1个 ， 金桔5个 ， 红枣6颗 ， 枸杞6克 ， 清水1000毫升 ， 黄冰糖30克
冰糖雪梨金桔汤的做法步骤：
步骤1：首先准备好所需要的食材 ， 我用的是金丝小枣 ， 我偷懒没有去核 ， 如果枣子比较大 ， 可以去核后切成两半 。
步骤2：将金桔用盐搓洗一下 ， 以去除表皮残留的农药 ， 再用清水冲洗干净备用 。
步骤3：接着将金桔切成两半 ， 把里面的籽去除 。
步骤4：然后将雪梨清洗干净 ， 表皮也用盐擦洗一下 ， 雪梨不用去皮 ， 直接将雪梨对半切开 ， 去掉果核 ， 再切成小块 ， 将切好的雪梨和金桔装在盘子里备用 。雪梨最好在煮之前切 ， 否则容易氧化 。
步骤5：准备一个干净的砂锅 ， 将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里 。
步骤6：再加入黄冰糖 。
步骤7：倒入适量的清水 ， 盖上盖子 ， 开大火煮开 。
步骤8：水开后转小火炖煮 。
步骤9：大概炖40分钟左右的时间 ， 雪梨、金桔煮绵软即可 。
步骤10：出锅前2分钟加入洗净的枸杞 ， 再煮2分钟关火 。
步骤11：美味的冰糖雪梨金桔汤就做好了 。
步骤12：趁热赶紧喝一碗吧！
温馨提示：【冰糖雪梨金桔汤的做法（家常菜）】1 ， 没有黄冰糖 ， 可以用普通的老冰糖代替 ， 冰糖不要放多 ， 太甜了就没功效了 。2 ， 煮好的甜汤趁热喝效果更好 ， 最好当天喝完 。
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