老腊肉怎么做好吃老腊肉的吃法
材料：腊肉 ， 青蒜 ， 干红辣椒 ， 花椒 ， 生抽 。
做法：
1、腊肉用温水浸泡半小时后 ， 沥干水分切成薄片 。
【老腊肉怎么做好吃老腊肉的吃法】2、青蒜洗净去根切段 ， 干红辣椒切小段 。
3、加入油热 ， 倒入干红辣椒和花椒 ， 出香味后 ， 倒入腊肉片翻炒 。
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 ， 倒入少许生抽 ， 炒匀后倒入青蒜 。
5、将青蒜翻炒均匀即可 。
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