老腊肉怎么做好吃老腊肉的吃法

材料:腊肉 , 青蒜 , 干红辣椒 , 花椒 , 生抽 。
做法:
1、腊肉用温水浸泡半小时后 , 沥干水分切成薄片 。
【老腊肉怎么做好吃老腊肉的吃法】2、青蒜洗净去根切段 , 干红辣椒切小段 。
3、加入油热 , 倒入干红辣椒和花椒 , 出香味后 , 倒入腊肉片翻炒 。
4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明 , 倒入少许生抽 , 炒匀后倒入青蒜 。
5、将青蒜翻炒均匀即可 。

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