怎么用电饭煲做蛋糕简单一点
材料：
1、电饭煲一个、手用搅拌器一个、大碗两个、厨房纸一张、牙签几根；
2、鸡蛋4个、蛋糕粉100克、糖100克、油10毫升 。
制作步骤：
1、把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开后分别放入两个大碗中；
2、糖三分之一放入蛋黄中 ， 三分之二放入蛋白中；
3、用搅拌器打蛋黄搅成淡黄色即可；
4、用搅拌器把蛋白搅成挑起来能起角的奶油状；
5、将筛过的蛋糕粉放入到蛋黄中 ， 轻轻搅均 ， 搅完后面会团到一起 ， 期间不用加水；
6、将蛋白放入到碗中搅均 ， 此时不能用搅拌器 ， 方法是用手从碗的底部向上捞 ， 重复几次后转动方向 ， 约2分钟后 ， 碗中的面团跟蛋白变成一种糊状即可；
7、把电饭煲预热3分钟左右 ， 把煲胆取出 ， 再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁 ， 在倒入蛋糕浆后 ， 把煲轻轻敲几下 ， 将气泡敲出；
【怎么用电饭煲做蛋糕简单一点】8、把煲胆放回电饭煲内 ， 按下煮饭键 ， 约20分钟即可 ， 要是跳键了可以用牙签插一下蛋糕 ， 观察有没有浆粘在牙签上 ， 若没有就即完成 。
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