怎么做炝拌藕丁好吃？需要哪些食材？小编提供炝拌藕丁的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的炝拌藕丁 。
分类：热菜 ， 家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：酸辣 ， 工艺：炒 ， 耗时：十分钟 ， 难度：普通
做炝拌藕丁所需食材：主料：藕1节 ， 植物油25g ， 干辣椒适量 ， 葱花适量 ， 青辣椒1根 ， 花椒5粒
辅料：生抽1匙 ， 醋1匙 ， 盐3g ， 香油适量
炝拌藕丁的家常做法 ， 最正宗的炝拌藕丁怎么做好吃
一、藕去皮切丁 ， 青辣椒切碎 。
二、藕丁焯水1分钟捞出备用 。
【炝拌藕丁的做法（家常菜）】
三、炒锅放油烧热 ， 放入花椒 ， 干辣椒焙香 。
四、放入葱花 ， 青辣椒 。炒至青辣椒变色 。
五、放入藕丁 ， 生抽 ， 盐翻炒均匀 ， 沿着锅边淋一圈醋 ， 关火 ， 放香油搅拌均匀出锅即可 。
六、成品图 。
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