炖驴肉能放花胶吗
【炖驴肉能放花胶吗】花胶要泡发后放入：
1、驴肉先洗净切成小块，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时 。
2、泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下 。
3、泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡，不过那就要专用的铡刀了 。
推荐阅读
- 如何炖煮燕窝 燕窝炖多少分钟合适
- 冰糖炖南瓜的营养价值
- 煎鸡蛋能放多久啊
- 钓鱼的蚯蚓能放冰箱吗
- 自己做的汤圆能放冰箱里吗
- 如何炖牛肉腩
- 蒸鸡蛋糕能放海参吗
- 吃草莓要注意什么 草莓破皮能放几个小时
- 鲫鱼炖多久
- 香烟怎么保存放的久 香烟能放冰箱里保存吗