在农村能多次收割的蔬菜有哪些？ _收割

砍瓜！提到能多次收割的菜蔬，好些人马上想到韭菜、空心菜、葱、蒜苗、红薯巅、茴香等。

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在农村，确实有许多蔬菜可多次收割，收割后不久就又会长出来，而且还不用花太多心思去管理，刺楸把这类蔬菜称为「懒人菜」，最适合懒人种植了。除去大家常想到的懒人菜之外，刺楸就为大家介绍一种不常见的瓜果类蔬菜吧。

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一、砍瓜不神秘

【在农村能多次收割的蔬菜有哪些？】砍瓜，顾名思义，就是砍了还能像壁虎的尾巴一样再长出来的瓜。听起来很神秘，那它究竟是怎样的一种瓜呢？

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其实，砍瓜为葫芦科南瓜属的蔓生植物南瓜的一个品种，其藤蔓、花看上去与我们常见的南瓜并无二致，以致于让人就把它当成普通南瓜了，而与南瓜较显著的区别在于所结的瓜。

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砍瓜所结的瓜为长条形，形似丝瓜。而砍瓜的独特之处在于，在其瓜上砍一部分后并不会让瓜坏掉，反倒会长出来，即随吃随砍，真可谓只要种上一株就有吃不完的瓜了。

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二、砍瓜的种植

砍瓜属于南瓜的一个品种，其种植方法与南瓜基本相同。砍瓜从播种到结瓜差不多要两三个月。为了早点吃瓜，在刺楸这边，惊蛰一过就可以种植砍瓜了。而此时节倒春寒较多，为了避免冻坏幼嫩的砍瓜苗，农民常用薄膜支篷以保证砍瓜的正常生长。

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如果只是种来自家吃，种上一两株即可，种多了只能摘来喂猪。由于砍瓜可以长到一米多长，砍一部分后为避免因躺在地上而爬蚂蚁等虫子，应该搭建高架子，并引导藤蔓往架子上攀爬。

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以上就是刺楸对砍瓜的介绍，如果觉得回答得还行就点个赞，并顺便关注一下吧，谢谢。

其他网友观点

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其实在农村种植一次可以收割多茬的作物有很多，如韭菜、芦笋、茼蒿、小茴香、空心菜等都可以多次收割，现在不少城市里一些爱好种植蔬菜的朋友，也爱在阳台上种植这类可采收多茬的蔬菜作物，毕竟省事嘛。现在依农老家小院里，还有一个迷你的菜园，基本上都是种的这类蔬菜，吃的时候方便，其实主要是懒。今天依农就给大家简单的介绍一下这五种蔬菜，不论是农村还是城市里的朋友，都可以尝试种植。

韭菜

我觉得韭菜应该是大家最熟悉的可采收多茬的蔬菜作物，它不有一个响亮的名字“懒人菜”嘛。韭菜的适应能力很强，我国南北方地区均可种植，南方温度较高地区常年可以生产，北方地区过冬时，韭菜地上部分枯萎，但根不会死，待来年温度上升后又可新发，生长良好的韭菜可以采收10年，另外还可以分株，越种越多。在割韭菜时要注意，韭菜长到7叶1心时就可以收割割口在韭菜磷茎以上4厘米处，并每割一茬上移一些。