茄子怎样管理才能丰产？ _丰产

茄子怎样管理才能丰产？

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导读茄子适应性强，优质高产，营养丰富，供应期长，是蔬菜市场常年供应的主要蔬菜之一，种植茄子效益比较好。茄子比辣椒、西红柿耐热，但是最不耐寒，结果期温度在7—8℃时就要受害。喜欢强光，对土壤的适应性强，耐肥，因陆续采收嫩茄子，所以需要较多的氮肥和水分。茄子怎样管理才能丰产？

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播种育苗

俗话说“秧好一半功”，说明秧苗质量对茄子的生长发育有重大的影响。因此，必须培育壮苗，壮苗特征是茎秆粗壮，叶色深绿有光泽，根系发达，绵羊病虫害。壮苗的生活力强，能够抗病和耐冻，定植后复活快，生长旺盛，为早熟丰产打下良好的基础。

播种期，一般在12月到来年2月份用温床育苗，或者2—3月份用塑料薄膜苗床或者冷床育苗。茄子定植1亩需要播种量30—50克。

为防止苗猝倒病和立枯病的发生，苗床必须进行换土或者消毒，加强苗床管理保持一定的温湿度。培育幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是茄子播种一般是茄子丰产的关键。

茄子播种后的保温保湿很重要。育苗温度，尤其是土温，要保持在15℃以上，如果土温过低，根系发育不良，并且容易发生病害。

当苗有2—3片真叶时需要进行假植，密度为7X7厘米。

定植前的准备

1、整地，开厢，种植茄子一般采用开厢栽培，厢宽因不同地势而不同，厢宽86厘米的栽培种两行，水位高排水不良的地块，适宜采用高厢栽培，厢高16—24厘米，厢宽不等，要求厢面、厢沟平而不积水。

2、深耕施肥，茄子根系再生能力比较弱，要注意深耕重施基肥，尤其是中晚熟品种，要有比较深的耕作层和充足的基肥，基肥的用量是每亩窝施或者沟施腐熟的有机肥2500—3000公斤、磷肥25—30公斤、钾肥10公斤。

定植

1、定植的时间，一般是春季断霜后后就可以移植。

2、定植的苗龄，幼苗有6—8片叶时定植，定植要掌握深浅适宜，一般是土面与叶节平为宜。

3、栽植密度，早熟品种，每亩2300—2700株，每厢栽3行的行距为33厘米、株距为43—46厘米，每厢栽2行的行距为56厘米、株距为27—30厘米。中晚熟品种，每亩2000—2500株，每厢栽3行的行距为33厘米、株距为53—60厘米，每厢栽2行的行距为56厘米、株距为33—40厘米。

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田间管理

1、灌溉与排水，茄子的叶面积大，水分蒸发多，一般土壤要保持80%的湿度。土壤水分不足，植株生长缓慢，甚至引起落花或者造成果实粗糙、品质差。茄子在生长的中后期气温比较高，要注意及时灌溉，保持适宜的温、湿度，以促进果实发育。浇水量的多少要根据果实发育情况来确定，当水果实开始发育，露出萼片时，需要浇水，促进幼果生长。果实3—4厘米直径时生长最快，需要的水分最多，要求多浇水。以后每层果实发育的开始时期、中期以及采收前几天，都需要及时浇水，以满足果实生长的需要。

当雨水过多时，要注意清理厢沟排水，以提高土温，促进根系统的生长。

2、追肥，定植返青后，可以施较浓的粪水或者化肥，以氮肥为主，10天左右追施一次。果实生长茂盛时期需要的肥最多，可以进行叶面追肥，喷洒1—2次磷酸二氢钾，茄子采收期比较长，前期和后期施肥都很重要。

3、中耕除草、培土和立支架，中耕早期宜深大约5—7厘米，后期宜浅大约3厘米左右，雨后转晴一般都要中耕结合除草，当株高0.3厘米左右，要进行中耕除草。结合根部培土，在迎风面立支架防倒伏。

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4、整枝摘心，为减少养分消耗，改善通风透光，及时摘除门茄以下的侧枝，开展度小的品种，可以在门茄下的叶腋留1—2条分枝。大果型品种上部分枝除留每一花序下一侧枝外，其余侧枝也可以摘除。门茄采收后，下部的老叶、茎叶可以摘除，以利通风透光，减轻病虫害蔓延。

5、茄子落花及其预防，引起茄子落花的因素比较多，对于低温（15℃以下）引起的落花，可以用生长调节剂25—30PPM的2，4—D溶液涂花或者用35—40PPM的防落花素喷花，效果很好。对于由于光照弱、肥水供应不足而引起的落花，主要依靠加强栽培管理。

采收

茄子定植后到开始采收所需要的时间，早熟品种在40—50天，中熟品种50—60天，晚熟品种60—70天。判断茄子果实是否适宜采收，可以看萼片与果实连接处的环状带是否明显来确定，如果环状带明显，表明果实正在快速生长。如果环状带不明显，就可以及时采收。一般开花后20—25天就可以采收入嫩果。

茄子要丰产，必须加强对茄子的田间管理，只要掌握这些技术，种植茄子就能够取得丰产的，但是必须在各个环节上下下功夫。

其他网友观点

您好，科学兴农为您解答。

茄子是夏季常见蔬菜，茄子种植管理技术简单，产量高，做法多样，非常受大众的欢迎。现在正值茄子大量结果的时间，如何管理茄子才能收获丰产呢？这里科学兴农就带大家一起分享一些茄子管理方面的问题。

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茄子如何管理能高产？

第一了解清楚茄子的生长习性：茄子树与耐高温的植物，最适宜的生长温度在25度都30度之间，对光照不敏感，苗期需水量较少，花果期需水量大。茄子对土壤水分比较敏感，出现积水需要及时进行排水工作，避免根部发生腐烂，土壤最好选用肥沃疏松的土壤。按照茄子的生长习性进行种植，后期茄子产量才能好。

第二选择合适的品种：茄子的品种较多，我们常见的茄子种类有三种，分别是长茄、圆茄、短茄三类，圆茄主要在我国北方进行栽种，长茄则南方栽种的更多。短茄栽种的不是太多，短茄的植株比较矮小，果实小并且种子多，茄子品质不是特别优良。而圆茄和长茄的品种也十分的多样，其中比较优秀的品种有北京大红袍、六叶茄、南京紫线茄、北京线茄等品种。种植户在种植茄子的时候需要根据当地的种植环境进行选择茄子品种，这样种植出来的茄子产量和品质才能有保障。

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第三播种和育苗要科学：茄子的种植时间需要根据种植方式及当地气温条件来决定。一般露地栽培春茄子的时间在每年的春季三月份，夏茄播种时间在每年的5月20号以前。播种前需要对育苗土壤进行消毒处理，浇透水保持苗床湿润。一般经过催芽的茄子种子播种后三天到五天时间就能够陆续发芽。育苗环境的温度要控制在25度到30度之间，夜间不能低于15度。苗期需要进行两次间苗，第一次在幼苗生长到两片真叶的时候进行，第二次间苗在幼苗生长到4片真叶的时候进行。在茄子苗生长到8到9片真叶的时候就能够进行移栽定植了。

第四茄子田间管理要仔细：首先是追肥问题，茄子定植后，进入快速生长期，需要及时进行追肥，一般每隔7天左右追施一次稀释腐熟的人尿粪。在茄子第一次采收之后需要重施一次追肥，每亩追施复合肥20公斤左右，以后每隔10天左右追施一次。在茄子生长中后期对肥料的吸收能力下降，这时候需要及时补充叶面肥，可以每隔10天左右喷施一次2%到3%浓度的复合肥溶液。

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整枝摘叶工作也是茄子生长过程中必不可少的一项工作，茄子的汁液旺盛，合理的整枝摘叶能够提高茄子的产量。可以将茄子靠近根部的生长过于繁密的三到四个侧枝进行摘除。如果植株生长的状况良好，整枝的过程中可以保留主干第一个第一个花序的腋芽上的一到两个分枝。

灌溉和除草：茄子生长过程中对水分比较敏感，土壤湿度最好保持在田间持水量的80%左右，田地比较平坦的地区最好采用沟灌的灌溉方式。多雨季节需要及时进行排出田间积水。另外在植株生长到30公分左右的时候需要进行及时的除草工作。其次还需要做好茄子的病虫害防治工作。

以上就是关于茄子的种植管理技术的有关技术分享，在茄子种植过程中注意这些提到的问题，茄子的品质和产量才能够得到保障。

其他网友观点

茄子要获得丰产，在实际种植中就要充分考虑季节特点、品种特性、栽培茬口、茄子生长发育的特点等方面，从而达到优质高产的目的，下面分享一些实际种植中好的管理经验，供菜农朋友取得丰产参考。

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一、茄子品种选择经验

1、依据栽培方式选择茄子品种

露地栽培：由于茄子的露地栽培只能是无霜期进行，引起露地栽培在品种选择上要选择早熟、耐寒、抗病并且植株相对矮小、直立性强、分枝较少的卵圆形品种。夏、秋季栽培宜选用耐热、抗病的晚熟品种。

棚室春早熟栽培：棚室春早熟栽培应选用耐寒性强、抗病、耐弱光、植株比较矮小、开张度较小、果实发育快并且与当地消费习惯一致的优良早熟品种。

棚室秋延后栽培：应根据外界环境条件选择选择耐高低温、耐湿、抗病、生长势强、结果集中、果个大、品质优的中晚熟品种。

棚室越冬茬栽培：应选用耐寒、耐弱光、抗病、丰产、果实生长快、品质优、商品性好的品种。

2、根据消费习惯和病虫害选种

茄子在各地都有栽培，但各地对茄子的消费需求差别很大。比如北京及华北地区喜爱圆茄；西北地区偏爱绿茄；广东人喜爱红茄；云南、四川等地喜欢黑茄；长江流域则多喜欢紫色长茄。因此，在选择品种时要根据当地的消费习惯选择适销对路、品质优良、商品性好的品种。

茄子的栽培方式不同，对病虫害的抗性也有差异。露地栽培时应选择抗黄萎病、绵疫病、褐纹病及病毒病的品种；棚室栽培则应选择抗黄萎病、灰霉病、褐纹病、早疫病等抗性的品种。

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二、茄子的育苗管理经验

1、苗床建议采用电热温床

电热温床具有投资少、设备简单、调节温度方便等优点，育苗时间短，茄苗出苗齐且快，病害轻，秧苗质量好。可结合塑料大棚、日光温室进行春提早栽培育苗。

2、种子建议温汤浸种

温汤浸种能够杀死吸附在种子表面和潜伏在种子表皮细胞中的病原物，起到消毒杀菌的作用，减少茄苗苗期病害。种子吸胀吸水过程中要不断搓洗，将黏液洗净，否则影响发芽期通气性，造成种子发芽不齐，甚至生霉、烂种。

3、建议采用嫁接苗

嫁接苗能有效预防因连作问题引起的土传病害的发生。嫁接栽培的茄子根系发达，植株亲和力强，高抗枯萎病、黄萎病、根结线虫等。嫁接植株生长期延长，生长后期能得到优质的果实，一个生长期内比直播植株增产在20%以上。嫁接方法多采用劈接法，苗穗离地面较高，不容易遭受土壤污染，嫁接的防病效果比较好。

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三、茄子的定植管理经验

1、大苗定植

采用大苗定植的优势：发棵快，提早开花结果。尤其春季露地栽培、塑料大棚春提早和秋延后栽培、嫁接苗定植，具有6~8片真叶，子叶完好，苗高20㎝左右，茎粗壮，70%门茄显现大蕾。

2、定植深度要合理

一般栽植覆土盖住原来土块或基质，以与子叶节平齐为标准。嫁接苗接口部位要高于畦面一定距离，减少接穗受到土传病害病菌的感染；覆土时不要讲嫁接部位埋入土中内，以免茄子接穗上诱发不定根，起不到嫁接防病的作用。

3、建议采用改良地膜覆盖

将茄子栽在畦中沟内，地膜盖在沟上，开始作为“天膜”，起防霜御寒作用，当沟内温度升到25℃时，扎孔通风；当茄子幼苗长高顶到膜后，再破膜把苗掏出来，落天膜为地膜，这种方法可提前10天定植茄子（气温在12℃时即可定植）。

4、定植前高温闷棚

棚室栽培时，为了减轻重茬病、根结线虫等病害，秋冬茬温室茄子定植前一般全棚密闭5~7天，即在晴天将温室密闭，在强光照射下，使棚温迅速升到50℃以上并保持一定的时间，利于高温对温室或大棚进行烘烤。

5、合理轮作

进行合理轮作，选择3~5年未种过茄果类蔬菜的田块、棚室种植茄子，可有效减少枯萎病、根结线虫及白粉虱等病虫害的发生。

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四、茄子的田间管理经验

1、低温季节利用温水轻浇

小水勤浇、浇暗水，并在晴天上午进行。低温季节，井水的温度较高，可利用井水在膜下暗灌轻浇，以利提高地温。也可在温室内建蓄水池，等水温与地温接近时再浇水。

2、应用膜下滴管技术

棚室栽培用滴管技术浇水，可有效降低室内温度，提高地温2~3℃，土壤疏松，有利于根系生长，在严冬季节可大大减少浇水次数及降低室内空气湿度，这对减轻病害的发生有重要作用。在定植前，每个栽培行铺设一条滴管管带，管带上面覆盖地膜。

3、棚室栽培多采用双干整枝

棚室栽培的茄子株型不宜太大，以双干整枝为主。就是等嫩果突出花萼后，上面仅保留生长势较强的一条侧枝继续生长，而将生长势较弱的另一条侧枝完全摘除或保留2~3片叶打顶。茄子收获后，要及时吊枝，使结果枝干分布均匀，保持室内良好的透光性，避免坐果后果实将枝条压弯。

4、保花保果

开花期温度下降，花朵涂30~40㎎/㎏2,4-D，或喷40~50㎎/㎏防落素溶液。在棚室的秋冬茬栽培、秋延后栽培、露地茄子春早熟栽培时，药剂处理一般在始花期，应见花就涂或喷，盛花期因花数增多，可每周处理2~3次。为促进坐果与果实生长，促进茄子早熟和提高产量，改善品质，还可以每隔10~15天喷施1次0.1㎎/㎏芸苔素内酯。

5、张挂反光幕和清洁棚膜

秋冬茬保护地栽培的茄子，由于冬季光照相对较弱，温度偏低，影响果实着色，容易出现杂色。因此，冬季保护地栽培的茄子选用新薄膜覆盖有利于增进茄子着色，定期清除覆盖物上的灰尘、积雪、水珠等，保持膜面清洁，避免薄膜因起皱而反射光增加，有条件的可在地面上铺盖反光膜、棚室内北侧张挂反光幕或进行人工补光。

五、茄子果实的采收经验

果实成熟后应及时采收，判断茄子采收与否的标准是看“茄眼”的宽度，如果萼片与果实相连处的白色或淡绿色环带宽大，不宜采收；如果环带变得逐渐不明显，表明果实的生长转慢或果肉已经停止生长，应及时采收。门茄宜稍微提前采收，既可早上市，也可以防止果实坠秧。茄子的采收时间以早晨最好，果实显得新鲜柔嫩，有利于储藏和运输。

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