|你以为巴黎是香水味弥漫的城市？其实是一座臭气熏天的“臭城”！
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【|你以为巴黎是香水味弥漫的城市？其实是一座臭气熏天的“臭城”！】你印象中的巴黎闻起来是什么味道？
是塞纳河左岸的咖啡香？是香榭丽舍大街的香水味？是爱情绽放时的玫瑰芬芳？还是清晨卢森堡公园的青草气息？
如果你真正在巴黎生活过 ， 除了自由浪漫的味道 ， 相信你还会有些不一样的描述……
比如臭名昭著的巴黎地铁：
“所有人都赞同一点：早晨8点钟 ， 给你一巴掌 。 ”
“便便的味道让你不用抬头就能认出Opéra站 。 ”
巴黎地铁这股微妙的气味曾被专业的调香师描述为：
“硫磺味、臭鸡蛋味、非常脏的袜子味、猫尿味 ， 过度使用香水伪装成铃兰和葡萄柚的味道 。 ”
此外 ， 巴黎还有一种臭是历史的味道 。
法国图尔大学教授曾写过一部题为《致命的气体与花的方向——气味的历史》的著作 ， 他将法国的历史说成是无法形容的臭气史 。 尤其是中世纪 ， 巴黎更是被描述为一座臭气熏天的“臭城” 。 为什么呢？
首先是自由自在的猪 。
那个时代 ， 每个家庭都会养猪过冬 ， 而那时 ， 猪猪们也享有“平等自由”的权利 ， 它们可以在城市里自由漫步 。
直到1131年 ， 一头倒霉的家猪冲撞了王位继承人的马 ， 致使国王的儿子坠马身亡 。 自此 ， “致命”的猪猪被禁止在城市流动 。
其次是不洗澡的巴黎人
路易十四的高跟鞋和不洗澡已经是个老梗了 。 谁能想到金碧辉煌的凡尔赛宫里没有一间厕所？
原因据说是因为黑死病的肆虐 ， 人们将洗澡视为瘟疫的传染途径 ， 以及在宗教中洗澡象征重生 ， 私自洗澡则是对上帝的亵渎 。 所以 ， 巴黎发达的香水产业可以寻到源头了 。 在那个时代 ， 香水可是刚需 。
巴黎人民直到19世纪才开始规律洗手 ， 才有了注意卫生的意识 。
再次是倒在街上的便便
据说那些有幸拥有私人便盆的人 ， 会将排泄物直接从窗户倾倒在街上…… 其他人更不用说了 ， 随地可方便 。
巴黎公共厕所的建设和普及是一个漫长的过程 。
最后是没有下水道
雨果曾说过“下水道是城市的良心” 。
然而直到 14 世纪 ， 巴黎才出现了第一个真正的由石头制成的拱形下水道 。 18世纪 ， 巴黎的下水道也只是一个污水池 ， 直到19世纪 ， 在技术的推动下 ， 巴黎的下水道才逐渐形成一个灵活的网络蜿蜒在城市下 。
“巴黎之下还有另一个巴黎；下水道的巴黎；它有它的街道、它有它的十字路口、它的广场、它的死胡同、它的动脉和它的流通 ， 它是泥泞的 ， 没有人形 。 ”
如今下水道被视为法国工业的瑰宝 ， 要知道在巴黎还有一个下水道博物馆Musée des égouts de Paris ， 记录着巴黎下水道的历史 。 没有下水道 ， 巴黎就不会是今天的样子 。
然而 ， 恶臭的气味并不能阻碍人们对巴黎的向往 。
毕竟 ， 埃菲尔铁塔和塞纳河上的各种桥 ， 与连绵阴雨混合出来的潮湿金属味 ， 奢侈包袋和时装周的化妆品香料味 ， 莎士比亚书店的旧书和纸墨香气 ， 才使得这座城市迷人又芬芳 。
总而言之 ， 巴黎是一股古老的气味 ， 是即使不新鲜也令人自豪的味道 。
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