大棚种植的香椿芽菜烂根、倒苗怎么办？ _香椿芽

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香椿芽菜现在是一种非常受欢迎的野菜，正是因为受欢迎，不受种植户开始大面积的种植香椿芽菜。在种植过程中也会出现各种各样的问题，比如今天说到的香椿芽菜出现烂根、倒苗的情况。这里科学兴农就和大家看一如何处理这种情况。

香椿芽菜人工种植情况如何？

香椿芽一直是人们非常喜欢的野味之一，近些年人们将香椿芽菜形成规模化的种植，不仅满足了消费者的需求，也增加了种植户的收入。香椿芽菜的种植有些朋友应该还没有听说过。这里先简单说一下香椿芽菜种植的情况。香椿在我国的大部分地区都能够生长，喜欢光照充足，气候温暖湿润的生长环境。适合疏松肥沃的沙质土壤，需要注意的是在种植的过程中最经常出现的病害就是烂根、倒苗的情况。

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香椿芽菜烂根、倒苗的原因有哪些？

种子问题：这是香椿菜出现烂根情况的第一大原因，香椿芽菜在种植的过程中一般会采用种子播种的方式。出现芽菜烂根的因素当中种子的质量较差、陈年种子、种子自身带有病菌等问题都会导致香椿菜芽发生烂根的情况。尤其是陈年的香椿种子，虽然看上去和新的种子没有太大的差别，但是播种之后就会发现，陈年的香椿种子的发芽速度和发芽率都比较低，尤其是发芽后香椿菜芽的生长状况较差，非常容易出现烂根、倒苗的情况。这主要是因为陈年的香椿种子由于长时间的存放在低温的环境当中，造成香椿种子当中的营养元素流失，种子的出苗情况以及菜苗的生长状况都会受到一定的影响。

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病菌污染：这个是在香椿芽菜种植过程中比较容易被忽略的一个问题。香椿芽菜在生长过程中非常容易遭受病菌感染，感染的结果自然是香椿菜芽发生不同程度的烂根、倒苗、死苗等情况。尤其是在育苗的过程中最容易出现香椿苗被病菌感染的情况，导致后期香椿芽菜的生长受到影响。

管理不当：香椿芽菜多采用大棚种植的方式，尤其是冬季香椿芽菜的管理更应该受到重视。大棚种植过程中最容易出现问题的方面就是温度和湿度的控制问题。温度过高过低都不利于芽菜的生长，并且冬季外部气温较低，不适当的通风也会导致芽菜出现倒苗的情况。而湿度方面，湿度过大非常容易导致芽菜苗烂根的情况出现。

如何防治香椿芽菜烂根、倒苗？

种子选择：上面已经提到香椿芽菜倒苗、烂根的第一大原因就是种子的质量不合格，所以在挑选种子的过程中一定要挑选品质优良，当年生的新种子。在播种之前还需要进行必要的消毒处理，可以采用1%的甲醛溶液浸泡二十分钟左右即可，减少病菌的携带。

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大棚、土壤消毒：病菌污染也是导致香椿芽菜烂根的原因之一，所以在种植的过程中一定要做到及时的消毒，避免病菌感染香椿芽菜。育苗场每隔二十天左右进行一次较为彻底的消毒处理工作。育苗盘每次使用之后都要进行彻底的消毒处理。种子在播种前也要进行消毒。一旦发现有病菌感染的芽菜苗及时进行彻底的清除，避免发生交叉感染。

科学管理：香椿芽菜的管理要科学，首先是温度方面，香椿芽菜苗最适合的温度在25摄氏度左右。湿度控制在80%左右，最好是采用雾状喷水，盆内不要出现积水，避免出现烂根。另外光照要湿度，光照过弱会导致香椿芽菜倒苗，过强则会导致香椿芽菜木质化，影响口感，所以光照控制要保持在较为适中的程度。（三）

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其他网友观点

香椿芽苗菜生产周期短，管理要求仔细，基本上无病害发生，但偶尔也会出现烂种、烂芽或其它苗期病害，必须进行有针对性防治。

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一、烂种烂芽防治预防烂种烂芽，首先必须精选种子，要求种子纯度高、发芽率高、生长得快。催芽期要控水防烂，预防高温高湿，控制温度不可过高或过低。对烂芽烂种要及时淘汰。如果是水培法生产，则应将烂芽周围的种芽也同时淘汰，以免扩大传染面。对于通风不好而造成的烂种烂芽，应及时改善通风条件。如果是普遍烂种烂芽，应立即停产，全面消毒。二、瘁倒病的防治香椿芽苗幼苗期的病害，主要是瘁倒病，这是由于连阴雨天气或低温低湿的环境条件造成的。防治措施是保温采用喷淋温水，或用地热线或暖气加温，也可用小拱棚和增加覆盖加温。预防高湿则采用控水，加强通风，或适当提高生长环境的温度。在幼苗期可适当喷施0.2%磷酸二氢钾或0.1%氯化钙，以提高秧苗的抗病性。如果接近采收期出现瘁倒现象，则应提前采收。三、提高香椿芽苗菜的整齐度如果发现香椿芽苗菜有明显的高度差，生长不齐，应经常倒换育苗盘的位置和方向，使秧苗接受温湿度和光照均匀。四、提高香椿芽苗菜的品质影响香椿芽苗菜的品质，主要是纤维化问题。预防纤维化必须防止强光照、干旱和高温还要预防生长期过长。此外，生产香椿芽苗菜的容器，严重使用铁制品，否则水里容易析出铁锈色，使芽体或幼苗颜色变为暗绿色，不受市场欢迎。生产香椿芽苗菜的用水，也不可含铁质太多。如果香椿芽苗近根部已经纤维化，收获时只可收割其幼嫩部

其他网友观点

【大棚种植的香椿芽菜烂根、倒苗怎么办？】主要原因是土壤太潮湿了，如果加上空气湿度也很大的话，很容易出现这个问题。对于空气湿度太大的话，可以加强通风，降低空气湿度，如果是土壤湿度过大的话，建议控制浇水，增加见光。进行苗床或根部的覆土，撒一些细干土，降低苗床的表面湿度。再就是可以使用一些促根剂，促进根系的生长发育。