葡萄要怎么挑选比较甜？ _葡萄

这可问对人了，葡萄技术员 + 资深吃货，我的回答应该比较有代表性。这个问题分两方面，一种是市场上买的，另一种是采摘园买的，咱们一一道来。

1.市场买葡萄，走市场的葡萄大都不是熟透的，这没办法，熟透的掉粒太厉害，运到批发市场就能掉一半，商贩不敢收购，大约8--9成熟就得装箱，快进快出才能赚钱，但地里的葡萄不会同一天熟，所以摘的时候难免会掺杂几串熟透的，挤在一个箱子里不怎么掉粒。有些本就不掉粒的品种熟透的话梗会发黄。瓜熟蒂落道理很简单、聪明的你是否已经想到什么样的葡萄熟的更好些？添堵更高些？果香更浓些？

另外果粉也是一个重要判断依据，厚而匀的果粉品种一般不会太差，串不是越大越好，小点更甜因为养分集中。

2.采摘园，进园后先看顶端嫩叶，没有病害，没有掉叶葡萄就不会太差，然后看叶果比，单根枝条叶子少果穗大一般不会太好，反之就好很多。

【葡萄要怎么挑选比较甜？】采摘园一般不会允许揪粒尝尝，摘下来让你吃的都是熟透的，而你看着好自己剪得就需要经验判断了。总之不管什么地方，记住瓜熟蒂落准没错。真正熟透的葡萄需要抓紧吃掉，别放时间长了。

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